НАУЧИЛ ТУРЕЦКИЙ ПОВАР. БАКЛАЖАНЫ ВКУСНЕЕ МЯСА, НИКТО НЕ ВЕРИТ ЧТО Я ГОТОВЛЮ ИХ ТАК ПРОСТО!!! - онлайн видео на Повар.ТВ
Ингредиенты:
Баклажаны - 2 шт
Соль - 1 ч.л
Холодная вода
Растительное масло - 60 мл
Соль, чёрный перец по вкусу
Растительное масло - 50 мл
Лук репчатый - 2 шт
Мясной фарш - 350 гр
Болгарский перец - 1 шт
Помидоры - 2 шт
Томатная паста - 1 ст.л
Соль, паприка, кориандр, чёрный перец по вкусу
Холодная вода - 100 мл
Укроп или петрушка
Чеснок - 3 зубчик
Кетчуп - 2 ст.л
Сыр моцарелла - 80 гр
Сушёный орегано
Прекрасное блюдо для дачи.
Спасибо за рецепт!