Хозяйка из Испании научила так вкусно готовить баклажаны, вкуснее мяса! Бистро и просто рецепт. - онлайн видео на Повар.ТВ

Невероятно простой и доступный рецепт для всех! Вкусный рецепт из простых продуктов! Очень легко готовить! Мира и любви друзья мои! Хорошего дня!

✔Ингредиенты:

баклажаны 2 шт.

лук 1 шт.

3 зубчика чеснока.

мясной фарш 400 гр.

паприка, сухая горчица, кориандр, молотый перец, соль по вкусу.

майонез 1 ст.л. ?Ложка майонеза действует как яйцо, не дает мясному фаршу при жарке развалиться, еще мясной фарш получается нежный и сочный. на сковороде: растительное масло 200 мл.

соль 1 ч.л. ?Для того, чтобы масло не брызгало впоследствии, на разогреваемую сковороду необходимо добавить небольшое количество поваренной соли. Соль должна быть более или менее равномерно распределена по всей готовочной поверхности. жарить на сильном(или среднем) огне до золотистого цвета. помидоры 1 шт.

сладкий перец -1 шт.

зелень по вкусу.

чеснок - 2 зубчик.

растительное масло - 40 мл

в заранее разогретую духовку t 180°С 30 минут. Ах, как вкусно!? подавать со сметаной или любым другим соусом, по вкусу.

Готовьте с удовольствием, готовьте с любовью! Приятного аппетита! Мира и благополучия вам и вашим семьям!???