БЛИНЫ БЕЗ МУКИ – тонкие крахмальные блинчики на молоке! - онлайн видео на Повар.ТВ

Масленица – пожалуй, один из самых сытных и веселых праздников у православных христиан. Масленичный стол всегда славился разнообразием блюд и самым популярным кушаньем в эту неделю были, конечно же, блины, блинчики и оладьи.

Блины всегда вызывают самые сладкие воспоминания из детства, но никогда не поздно пополнить свою кулинарную копилочку новыми интересными рецептами и сегодня я покажу вам рецепт блинного теста без муки - будем готовить крахмальные блинчики на молоке.

Тесто для них готовится очень просто и быстро, блинчики получаются тонкие, эластичные, мягкие, с хрустящими краями.

Они идеально подходят для фарширования как сладкими, так и несладкими начинками, а также для приготовления блинных пирогов, тортов, запеканок и салатов с блинчиками. Такой рецепт в особенности оценят те, кому по разным причинам не подходит пшеничная мука.

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

• 300 г картофельного крахмала

• 600 мл молока

• 3 яйца

• 3 ст.л. растительного масла

• 1-2 ст.л. сахара

• 1 ч.л. соли без горки

❗️ Выход - 23 шт. Ø20 см