Два блюда из одной тыквы: тыквенный пирог… // ПроСто кухня | Выпуск 18 - онлайн видео на Повар.ТВ

Идея Хорошая, НО:сделал точно по рецепту пирог и он получился Мокрым(((... 1) когда сначала припекаешь только тесто-НЕнужно его тыкать вилкой, ннна(( 2) припекать его нужно минут 10-15, чтобы не начал впитывать влагу, используя керамические шарики, чтобы не поднялось тесто, 3) начинку(тыквенную) нужно выкладывать тонким слоем(я сдуру сделал толстым-не то); 4) грушу нужно немного притомить на сковородке, если она жесткая(как в моем случае) и обязательно нарезать ломтиками 4-5мм, потолще, чтобы вкус ее чувствовался; 5) второй раз в духовку ставить на 20-30 минут, а не на 15-ть. А так-хорошее сочетание вкуса тыквы и груши. Спасибо, все-равно, Александру!! )) смотрю с 96 выпуска "взад", к первому выпуску. Может кому поможет сей коммент! Уже много выпусков себе на планшет сохранил))

Шеф, скажи пожалуйста, в рассол сахар и соль не кладётся????????

А чем можно заменить мед в тыквенном пироге?

👍

Александр вы мне очень нравитесь, вся ваша работа, но извините вы очень похожи на Джеми Оливера. Прямо он только в русском варианте.

Где торт Прага?

Ооооод