Глазурь для кулича с маршмеллоу – не осыпается, не липнет, не крошится. Как красиво украсить куличи - онлайн видео на Повар.ТВ

Каждый год хозяйки задаются вопросом: как красиво украсить куличи на Пасху? Самое популярное украшение – это конечно же глазурь и кондитерские присыпки.

Разновидностей глазури очень много – на белках с сахарной пудрой, на сгущенном молоке, на белом шоколаде, белково-заварная, с добавлением желатина и т.д.

В прошлом году у меня на канале вышло видео "СУПЕР ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧА" - это белоснежная глянцевая глазурь без яиц на желатине.

Рецепт очень удачный и многими проверенный, а кто еще не видел – рекомендую посмотреть - ссылочка ниже ?

А сегодня я хочу поделиться с вами еще одним не менее интересным рецептом глазури на основе зефира маршмеллоу.

Такая глазурь не осыпается, не крошится, не липнет и не тянется за ножом. Она достаточно быстро сохнет, легко режется и долго остается мягкой, а еще она очень вкусная – в общем, сплошные преимущества!

Глазурь не размокает, не течет, не осыпается и не трескается, рецепт просто идеальный!

Я очень рекомендую приготовить такую глазурь и надеюсь, она вам тоже понравится.

✅ *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ НА 8-9 КУЛИЧЕЙ Ø10 см:*

• 2 яичных белка (80 г.)

• 160 г сахара

• 80 г маршмеллоу

ПРОПОРЦИИ:

• белок - 1 часть

• сахар - 2 части

• маршмеллоу - 1 часть

ПО ЖЕЛАНИЮ:

• ароматизатор