РУБРИКИ
Повар ТВ

Свежая малина и смородина на зиму, рецепт без варки! - онлайн видео на Повар.ТВ

Я покажу вам один из любимых в нашей семье способов заготовки урожая в свежем виде на зиму. Будем готовить малину и черную смородину, перетертую с сахаром.

Храним заготовки в любом прохладном месте - в подвале, погребе или холодильнике.

В таком виде ягоды могут храниться в течение года и более.

Их можно использовать как обычное варенье к чаю, подавать к блинам, оладьям, готовить на их основе компот, добавлять в домашний йогурт или применять в качестве ягодной прослойки при изготовлении тортов и десертов.

Пока сезон свежих фруктов и ягод обязательно заготовьте такую ароматную вкуснятину и пусть на вашем столе даже зимой всегда будет теплое, солнечное и вкусное лето!

Желаю всем отличных заготовок!

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

• 1 кг фруктов или ягод

• 1,5 – 2 кг сахара

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Мари О
Мари О

Это рецепты моего детства. Не так давно стала делать заморозку: часть ягоды измельчаю блендером, добавляя сахар по вкусу, получается сладкий, но не приторный сироп;, другую часть целых ягод раскладываю в чистые пластиковые контейнеры и заливаю этим сиропом. Контейнеры - в морозильную камеру. При разморозке при комнатной температуре получается абсолютно свежая на вкус ягода и незабываемый ароматный сироп. Попробуйте, кто не делал. Очень вкусно!!!

EkaterinaღLav
EkaterinaღLav

Диночка, спасибо Вам большое за рецепт! Записала в свою кулинарную тетрадку нужных рецептов) Так приятно смотреть на Ваши красивые заготовки, просто загляденье! Ну и домашним радость с такой хозяюшкой! )👍👍👍

Екатерина Богушевич
Екатерина Богушевич

Дина, я вам доверяю! Все, что делаю по вашим рецептам получается изумительно! Обязательно заготовлю ягоды так как вы делаете! Спасибо!!!

Ludmilla Zinker
Ludmilla Zinker

Дина, Ваши добрые рецепты актуальны в любое время года: будь то выпечка или заготовки из овощей, фруктов и ягод.! Всему Вы находите применение, поскольку хозяйка Вы просто замечательная! Я " загорелась" идеей приобрести дегидратор, буду готовить пастилу для внуков по Вашему рецепту! Спасибо огромное за богатую коллекцию рецептов и крепкого Вам здоровья! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹❤❤❤

Ирина Усачева
Ирина Усачева

Сегодня приготовила малиновый конфитюр по Вашему рецепту. Слов нет. Домашние в восторге. Необычное и неожиданно гармоничное сочетание малины и апельсина. Боюсь, до зимы не дотянет, если не спрячу 😁. Спасибо.

Ирина Савчик
Ирина Савчик

Диночка, здравия Вам!

В этом сезоне решила делать консервацию-заготовки по Вашим рецептам))) Вчера целый вечер посвятила просмотру конкретно этого плей-листа. Уф, и сложная же эта задача))) Столько вкусностей и всё хочется заготовить))) Аккурат сегодня с утра - звонок: предложили прямо только что с грядочки собранную смородинку. Решила сделать вот по этому Вашему рецепту. Но проблема с мясорубкой. Диночка, не критично ли будет, если для этого рецепта использую блендер?

Таня В.
Таня В.

Диночка СПАСИБО!!! Классная ягодка, я правда уже сварила варенье из малины, но такая ягодка для зимы очень даже пригодится!!! Вы прекрасно всё рассказали, можно готовить и не сомневаться в результате!!! Здоровья Вам, Хорошего Настроения, Огромный Привет Женечке, Обязательно его Поцелуйте!!!!! Мира и Добра Вашей Семье!!!!!!! Ваша Татьяна Волкова.

Svetlana Kondakova
Svetlana Kondakova

Обожаю всякое варенье: и сырое и вареное. Особенно люблю черную смородину. С вареньем я пью чай, кофе, какао, делаю молочные коктейли. Я сахар в кофе не кладу, а пью вприкуску с вареньем. Все удивляются, а мне вкусно! ))

Юлия Ландель
Юлия Ландель

Спасибо

Вам

Дина! Тоже так делаю много лет всю зиму вспоминала ваш сливовый соус который готовила осенью это очень вкусно!!!

Удачи

Вам!

emy_nails42
emy_nails42

Отличные заготовки и очень вкусные 😉👍

марина запылаева
марина запылаева

Давно ничего не готовила- дети выросли, уехали, моя болезнь покоя не давала. А сейчас пошли внуки и решила заняться вкусненьким на зиму. Так и раньше только немного забыла. Спасибо огромное за рецепт. Уже приготовила, сегодня вечером после управы перекладу в банки. 🥰.

Liudmila Vinakur
Liudmila Vinakur

Я приготовила и малину и смородину! Очень вкусно! Спасибо огромнейшее! 😍😍😍

Наталья Шандановина
Наталья Шандановина

Дина огромное спасибо вам за прекрасный рецепт. В прошлом году я им воспользовалась и не пожалела. Сохранилось в лучшем виде. В этом году я опять также приготовила варенье этим же способом. Очень вкусно, консистенция как желе. Дай бог вам здоровья.

Luda Selberg
Luda Selberg

Дина, очень, приятно с вами готовить. Ваши рецепты супер!

Milka Milka
Milka Milka

Можно добавить один лимон, сок точнее, тогда это сделает заготовку менее сладкой и смесь станет более густой, я заметила, а ещё, конечно же, как дополнительный консервант выступит 😇

Ирина Денисова
Ирина Денисова

Дина, очень хорошие рецепты, впрочем, как и всегда! Спасибо! Смородина и малина уже созрели, компоты закрыла, теперь и по вашему рецепту закрою. 👍лайк и удачи вам

Быстрая кухня
Быстрая кухня

Супер! Это лучшая заготовка, тоже так заготавливаю 👍🏻😘

Людмила I
Людмила I

Диночка, какие у Вас шикарные рецепты!!!

Я делала уже так малину и клубнику, но!!! Рекомендую не просто перемешивать, а как бы ПЕРЕтирать пока сахар растворится!!!

Надежда Малахова
Надежда Малахова

Диночка, спасибо Вам большое за такой лёгкий рецепт.

Написать комментарий