Овсяное печенье как в детстве — рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | - онлайн видео на Повар.ТВ
Рубрика «Можем повторить». Овсяные печенья.
Ингредиенты
Мука пшеничная 110 г (4 р.)
Овсяные хлопья 170 г (8 р.)
Сахар 140 г (6 р.)
Сливочное масло 80 г (41 р.)
Изюм тёмный 25 г (7 р.)
Мёд 20 г (5 р.)
Ванильный сахар ¼ ч. ложки (1 р.)
Разрыхлитель 3 г (2 р.)
Корица 1 г (1 р.)
Вода тёплая 60 г
Соль 2 г
Итого: 400 г овсяного печенья = 75 р., 1 упаковка овсяного печенья 250 г = 47 р.
Приготовление
1. Перебить овсяные хлопья в чаше миксера до консистенции муки.
2. Овсяную муку смешать с пшеничной мукой, разрыхлителем, ванильным сахаром, корицей, солью и сахаром.
3. Изюм отправить в чашу миксера, добавить 60 мл воды и перебить до консистенции пасты.
4. Переложить изюмную пасту к сухим ингредиентам.
5. Сливочное масло и мёд растопить в сотейнике на минимальном огне и перелить к сухим ингредиентам.
6. Руками перемешать все ингредиенты, замесить тесто и отправить в холодильник на 15 минут.
7. Сформировать из теста шарики, спрессовать и переложить на небольшом расстоянии друг от друга на противень, выстеленный пергаментной бумагой.
8. Отправить противень с печеньем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 12 минут.
9. Дать овсяным печеньям остыть.
Приятного аппетита!
Вас может заинтересовать это видео:
4:17
КВАШЕНАЯ КАПУСТА Хрустящая до Весны Вкуснее этой капусты нет. Капуста НОВГОРОДСКАЯ, старый рецепт.
Предпросмотр
5:27
БЕРУ МАЙОНЕЗ! ПИРОЖКИ ТЕПЕРЬ НЕ ДЕЛАЮ! НАШЛА ПРОЩЕ И ВКУСНЕЕ! МУЖ СЪЕДАЕТ по 13 ШТУК И НЕ ПОПРАВЛЯЕТСЯ
Предпросмотр
5:23
Когда-то готовил дедушка, а теперь и я готовлю Вкусный БАНОШ!!! Кукурузная Каша на Сметане
Предпросмотр
2:31
Сало за 15 минут! Обалденный вкус! Вкуснее просто нет!/Lard for 15 minutes, taste….
Предпросмотр
3:09
ВКУСНО ! Завтрак для любимой семьи !
Предпросмотр
1:29
Как приготовить дома ВКУСНЫЙ КЕФИР
Предпросмотр
8:04
ПИРОЖКИ с яблоками в духовке БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Как приготовить тесто для пирожков Яблочная начинка РЕЦЕПТ
Предпросмотр
14:14
10 новых НОВОГОДНИХ закусок
Предпросмотр
3:13
Ст Кефира и 2 Яйца ❗ Я готова печь его КАЖДЫЙ ДЕНЬ❗ Никто не верит что я готовлю их так просто.
Предпросмотр
Александр, я хочу выразить Вам свою искренне огромную благодарность! Я большой фанат овсяного печенья, но уже 4 года живу в Германии, а здесь его не продают, кроме как в русском магазине(но и там оно оставляет желать лучшего). Сегодня наткнулась на это видео и, не откладывая в долгий ящик, тут же его приготовила. Это просто сказочное печенье, иначе не сказать, все легко и просто, а результат обалденный. А аромат какой.... ммм! А вкус.... просто божественный!!! Спасибо ещё раз👍👍👍👍👍👍👍. Жаль фото нельзя загрузить, в точности, как у Вас получилось, а может и вкусней😉