Маринованные яблоки на зиму быстрого приготовления - онлайн видео на Повар.ТВ

Приготовим маринованные яблоки.

Яблоки будут готовы уже буквально через неделю, но чем дольше они стоят, тем больше приобретают приятный кисло-сладкий пряный вкус и аромат.

Если яблоки были изначально твердые, то и в баночках они останутся крепкими и хрустящими.

В зимнее время года они послужат хорошей закуской, а также могут быть поданы к жареному или запеченному мясу, птице, дичи в качестве деликатесного гарнира.

Если вы никогда не готовили маринованные фрукты и ягоды – очень рекомендую приготовить хотя бы несколько баночек на пробу.

Хорошая маринадная заливка обеспечивает успех маринования и даже самые обычные яблоки превращаются в деликатес.

Хранить такие заготовки можно как в подвале или погребе, так и при комнатной температуре, но желательно в темном месте.

Маринуйте яблочки таким способом и кушайте на здоровье!

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ на 7-8 банок по 0,7л:

• 2,5 - 3 кг яблок

• перец горошком

• гвоздика

МАРИНАД:

• 2 л воды

• 800 г сахара

• 300 мл 6% яблочного уксуса (или 200 мл 9% уксуса)