Шницель в кунжуте по азиатски | ПроСто кухня | - онлайн видео на Повар.ТВ
Рубрика «5 ингредиентов». Шницель в кунжуте по - азиатски.
Ингредиенты
Куриная грудка 2 филе 300 г (106 р.)
Мука 60 г (1 р.)
Яйцо 1 шт. (6 р.)
Кунжутные семечки белые 60 г и чёрные 20 г (55 р.)
Соевый соус 60 мл (7 р.)
Подсолнечное масло 30 мл
Итого: 2 порции = 175 р., 1 порция = 87 р.
Приготовление
1. Куриное филе, накрытое пищевой плёнкой отбить молотком до равномерной толщины, не слишком тонко.
2. Подготовка панировки: в одной миске мука, во второй миске лейзон (взбитое яйцо с небольшим количеством воды) и в третьей миске смесь белых и чёрных кунжутных семечек.
3. Обвалять филе со всех сторон в муке, затем в лейзоне и потом в кунжуте. То же самое проделать со вторым филе.
4. На сковороду налить 30 мл подсолнечного масла и обжарить филе на медленном огне с двух сторон до румяной корочки.
Совет от шефа: «Шницель нужно обжарить на медленном и равномерном огне, так как кунжут быстро сгорает при большой температуре».
Сервировка
5. Переложить шницели на порционные тарелки и подавать с соевым соусом.
Приятного аппетита!
Вас может заинтересовать это видео:
3:22
Блюдо, которое Покорит МУЖСКОЕ СЕРДЦЕ. Муж точно расцелует вас за такой Ужин! Готовила уже 1000 раз
Предпросмотр
1:57
Пирог с шоколадными пузырьками
Предпросмотр
3:47
КРУАССАНЫ КАК ПУХ ВОЗДУШНО+СЛОИСТЫЕ
Предпросмотр
2:13
Очень БЫСТРАЯ и ПРОСТАЯ Закуска на любой Праздник — Разнообразные Закуски из Слоеного теста
Предпросмотр
2:35
Даже крошек НЕ ОСТАНЕТСЯ! Закуска «ЧЕРНАЯ ЖЕМЧУЖИНА»! Минимум продуктов, быстро и вкусно ОЧЕНЬ!
Предпросмотр
5:06
Тонкие Нежные БЛИНЫ. Вкуснейшие БЛИНЧИКИ С интересной НАЧИНКОЙ из доступных продуктов.
Предпросмотр
3:46
Тот, кто придумал этот Рецепт, заслуживает Награду! Обычная Капуста получается в два раза Вкуснее!
Предпросмотр
5:21
Мука, Вода и Фарш! Вкусней чем пирожки! СЪЕДАЕТСЯ КАК СЕМЕЧКИ! За 10 минут + выпечка
Предпросмотр
