Шницель в кунжуте по азиатски | ПроСто кухня | - онлайн видео на Повар.ТВ
Рубрика «5 ингредиентов». Шницель в кунжуте по - азиатски.
Ингредиенты
Куриная грудка 2 филе 300 г (106 р.)
Мука 60 г (1 р.)
Яйцо 1 шт. (6 р.)
Кунжутные семечки белые 60 г и чёрные 20 г (55 р.)
Соевый соус 60 мл (7 р.)
Подсолнечное масло 30 мл
Итого: 2 порции = 175 р., 1 порция = 87 р.
Приготовление
1. Куриное филе, накрытое пищевой плёнкой отбить молотком до равномерной толщины, не слишком тонко.
2. Подготовка панировки: в одной миске мука, во второй миске лейзон (взбитое яйцо с небольшим количеством воды) и в третьей миске смесь белых и чёрных кунжутных семечек.
3. Обвалять филе со всех сторон в муке, затем в лейзоне и потом в кунжуте. То же самое проделать со вторым филе.
4. На сковороду налить 30 мл подсолнечного масла и обжарить филе на медленном огне с двух сторон до румяной корочки.
Совет от шефа: «Шницель нужно обжарить на медленном и равномерном огне, так как кунжут быстро сгорает при большой температуре».
Сервировка
5. Переложить шницели на порционные тарелки и подавать с соевым соусом.
Приятного аппетита!
Вас может заинтересовать это видео:
2:33
На Новогодний Стол ВСЕ КРАСКИ ЛЕТА! Фаршированный Перец По-НОВОМУ Вкусный Новогодний Рецепт
Предпросмотр
3:46
УКРЕПЛЯЕМ ИММУНИТЕТ !Салат «БОМБЕЙ»- кладезь витаминов и микроэлементов. Очень вкусный салат!
Предпросмотр
5:41
Запеканка Для всех любителей ГОЛУБЦОВ
Предпросмотр
6:37
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА — Рецепты от Ивлева
Предпросмотр
2:31
Знала бы Раньше Готовила бы КАЖДЫЙ ПРАЗДНИК! Потрясающая закуска из СВЁКЛЫ и СЕЛЁДКИ!
Предпросмотр
5:34
Научили ИТАЛЬЯНЦЫ как нужно делать тесто на ПИЦЦУ. Это самая вкусная пицца, которую я когда-либо ела
Предпросмотр
4:43
Простая закуска из сладкого ПЕРЦА. Вкусный салат который покоряет сразу. Интересный рецепт.
Предпросмотр
