МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ — самая вкусная! Проверенный рецепт в домашних условиях! Морковь-ча - онлайн видео на Повар.ТВ

Друзья, думаю, каждому из вас хорошо знакома такая пряная и очень аппетитная закуска, как морковь по-корейски! У меня на канале есть отдельный плейлист различных рецептов корейской кухни, а вот видео с приготовлением моркови и свеклы по-корейски до сих пор нет, поэтому я решила исправить это недоразумение и сегодня будем готовить морковь по-корейски!

Эта закуска хороша, и сама по себе, а также является отличным гарниром для многих мясных и рыбных блюд, а еще служит одним из ингредиентов для приготовления различных салатов.

Морковь получается настолько аппетитной и так вкусно пахнет, что сразу наступает ощущение праздника! У нее такой пикантный, пряный, кисло-сладкий, в меру соленый вкус, чесночный аромат и при этом хрустящая и очень сочная консистенция!

Друзья, я надеюсь вы обязательно возьмете на заметку этот несложный и очень удачный рецепт из самых простых продуктов и непременно воспользуетесь морковью по-корейски, приготовленной своими руками для создания новых праздничных салатов и закусок!

Радуйте своих родных и близких, желаю вам приятного аппетита!

✅ *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:*

• 1 кг моркови

• 1 луковица

• 25 г соли

• 100 г сахара

• 2 ч.л. 70% уксусной кислоты (или 80 мл 9% уксуса)

• 150 г растительного масла

• 4-5 зубков чеснока

• 1 ч.л. молотого кориандра

• 1/2 ч.л. красного острого перца

• 1/2 ч.л. белого (черного) перца