РУБРИКИ
Повар ТВ

Очень вкусный салат КАПУСТНЫЙ! Хрустящая закусочная капуста в пикантном маринаде! - онлайн видео на Повар.ТВ

Предлагаю вам еще один замечательный рецепт капустного салата, который можно готовить в любое время года, но вкуснее всего он получается из поздних сортов капусты.

Хочу обратить особое внимание, что в описании и на видео я укажу количество продуктов для маринада из расчета на 1 литр воды, хотя буду готовить сразу двойную порцию салата и для этого количества овощей понадобится 2 литра маринада.

Хранят такой капустный салат в холодильнике. Его можно оставить в этой же кастрюле или переложить в подходящую пищевую тару.

Капуста получается очень вкусная, хрустящая и аппетитная! Пряный пикантный маринад делает капусту кисло-сладкой, слегка соленой, с приятным ароматом!

Очень удачный рецепт! Рекомендую приготовить и желаю всем приятного аппетита!

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

• 1 - 1,3 кг капусты

• 150 г моркови

• 200 г красного сладкого перца

• Небольшой острый перец

• 1/2 головки чеснока

• 3 лавровых листа

• 1/2 ч.л. молотого кориандра

• 1/4 ч.л. перца горошком

• 2 бутона гвоздики

МАРИНАД:

• 1 литр воды

• 60 г соли

• 150 г сахара

• 100 г растительного масла

• 200 мл 5- 6% яблочного уксуса (или 130 мл 9% уксуса)

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

наталья к
наталья к

Дина, пробовали капусту по этому рецепту- великолепная! Причём, чем дольше она стоит в холодильнике, тем вкуснее становится! Благодарю Вас за рецепт! 😊

Марина Ракутина
Марина Ракутина

Спасибо за Ваши рецепты, они просты, понятны и великолепны по вкусу. А Ваш голос убеждает, что всё получится! И, действительно, всё получается с первого раза и пополняет копилку любимых домашних рецептов!

Luda Budaeva
Luda Budaeva

Ну, вот! Я знаю, чем займусь в один из выходных дней! Хочу отметить эстетику ваших роликов! Всё до мелочей очень красиво! И даже горошинки перчиков и гвоздика в блюде с готовой капустой смотрятся элегантно в финальных кадрах видео! Спасибо за труд! 🍲🔪🍴

Ct!g
Ct!g

Алиночка, выражаю огромную благодарность за рецепт! Делала два раза, капуста супер!

Tatiana Gurova
Tatiana Gurova

Дина, большое спасибо за рецепты. Все что я готовила по ним получалось очень вкусно. Неделю назад замариновала капусту с бурячками, за вечер съели половину трехлитровой банки. Сегодня делаю квашенную капусту, уверенна все будет супер. Всех Вам благ и крепкого здоровья на многие годы.

Ирина Власюкова
Ирина Власюкова

Спасибо Вам большое, капуста изумительная, дорогие женщины, приготовьте это блюдо, не пожалеете! Не первый раз убеждаюсь, с Диной готовить легко, доступно и оооочень вкусно!!! 👍👏

Петрова Галина
Петрова Галина

Не зря сказано : кратость - сестра таланта, это про вас, Дина.

Ни слова лишнего, все понятно, как раз ко времени. Благодарю!

Наталья М
Наталья М

Вчера приготовила по вашему рецепту, сегодня дегустировали. Первую порцию муж употребил "в одно лицо". Сказал что очень вкусно. Мне и детям тоже понравилась капустка. Спасибо огромное за рецепт. С вами всегда вкусно!

Татьяна Ф
Татьяна Ф

Диночка, благодарю вас за полезный канал! Так как доверяю вашим проверенным рецептам, рискнула и приготовила в субботу двойную порцию, о чем не пожалела, угостила всех своих подруг, в трех семьях уже стоит в холодильнике "Пикантная капустка"!!!!

Регина. Мантика . Карты.
Регина. Мантика . Карты.

Дина!! Какая же вы замечательная хозяйка!!! Не перестаю восхищаться вашими видео!!! Четко, понятно, лаконично, без слов паразитов и жеманства!!! Готовила несколько блюд по вашим рецептам) Спасибо вам огромное, спасибо, что создали такой прекрасный канал. Процветания вам, здоровья, всех благ вам и вашей семье!!!! 🌹🌹🌹🌹🌹

Marina Calluna
Marina Calluna

Диночка, капуста супер ская, готовлю такую, и мы тоже любим шашечками 😊! Этот рецепт ещё с моей молодости, у нас в Ростовской области, как и везде на Кавказе любят такие штучки. 😉👍

Дина, большое Вам спасибо, что делитесь своими секретами и великолепными рецептами! 👍💗

Galina Mikhaylets
Galina Mikhaylets

Сделала такой салат, я не могу сказать что вкусно, это необыкновенно вкусно, это ярко, срочно, ароматно. Спасибо огромное за такой рецепт. Удачи вам, балуйте нас ещё вкусняшками. ☺👍

нина иванова
нина иванова

Дина, спасибо за капусточку! Очень вкусный салат и не сложный в приготовлении. В этом сезоне делаю уже второй раз.

Творческих успехов и здоровья!

Саляхова Татьяна
Саляхова Татьяна

Диночка. спасибо за замечательный рецепт. приготовила двойную порцию. уменьшила количество сахара. очень вкусная получилась капуста!! Спасибо!!!!

Вениамин Харитонов
Вениамин Харитонов

Здравствуйте! Сегодня готовила капустку по Вашему рецепту. Маринад великолепный 👍, думаю, что капустка сутки не простоит, съедим! Спасибо большое за рецепт!

Татьяна Требко
Татьяна Требко

Дина, огромное СПАСИБО за рецепт! Сижу и просматриваю все рецепты капустных салатов, но хочу именно с болгарским перцем и остренькую. Как же своевременно🤗 завтра обязательно попробую!

Татьяна Брюнетка
Татьяна Брюнетка

Очень, очень благодарна, Вам, Диночка!!! Всю зиму можно разнообразно готовить эту красавицу, капусточку! И это все благодаря Вам! Ведь каждый рецепт, много из которых мне были неизвестны, ооочень красивые и вкууусные! Всем, всем хозяечкам рекомендую. Удачи и добра Вам, Диночка и всей Вашей дружной семье!!!! 🤗✨

Ольга Урманова
Ольга Урманова

Давно уже готовлю этот салат. Очень удачный рецепт. Кого угощала, всем понравился. Спасибо!

Елена Степанова
Елена Степанова

Спасибо, Дина за рецепт, не сомневаюсь что это очень вкусно!

Написать комментарий