ВОК С КУРИЦЕЙ — рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | - онлайн видео на Повар.ТВ

Тейсти. Вок с курицей.

1 порция

Цены актуальны на декабрь 2021 года

Ингредиенты

Куриная грудка 150 г (55 р.) («Пятёрочка», 1 кг = 370 р.)

Рисовая лапша 100 г (63 р.) («Лента», 200 г = 127 р.)

Жёлтый перец ¼ шт. (12 р.) («Лента», 1 кг = 250 р.)

Красный перец ¼ шт. (11 р.) («Лента», 1 кг = 219 р.)

Репчатый лук ½ шт. (1 р.) («Пятёрочка», 1 кг = 23 р.)

Морковь ½ шт. (1 р.) («Пятёрочка», 1 кг = 29 р.)

Чеснок 1 зубчик (2 р.) («Пятёрочка», 150 г = 57 р.)

Соевый соус 20 мл (5 р.) («Пятёрочка», 250 мл = 66 р.)

Растительное масло 20 мл (2 р.) («Пятёрочка», 1 л = 104 р.)

Сахар 10 г (1 р.) («Пятёрочка», 1 кг = 52 р.)

Вода 50 мл

Украшение:

Кинза несколько листиков (1 р.) («Пятёрочка», 170 г = 80 р.)

Кунжутные семечки микс (чёрные и белые) 1 щепотка большая (2 р.) («Лента», 200 г = 240 р.)

Вам понадобится вок сковорода

Итого: 1 порция = 156 р.

Приготовление

1. Заранее залить лапшу горячей водой на 4 минуты.

2. Лук и морковь очистить и нарезать соломкой.

3. Перцы нарезать тонкими брусочками.

4. Чеснок очистить и мелко нарубить.

5. Курицу нарезать средними и мелкими кусочками.

6. На разогретую сковороду налить 20 мл растительного масла и отправить овощи, немного обжарить. Добавить курицу и перемешать.

7. Добавить к курице с овощами соевый соус, сахар, лапшу и обжаривать около 2 минут.

Сервировка

8. Переложить вок с курицей и овощами на порционную тарелку, посыпать листиками кинзы и кунжутом.

Приятного аппетита!