ЛУКОВЫЙ ПИРОГ С СЫРОМ — шефский рецепт от Бельковича! | ПроСто кухня | - онлайн видео на Повар.ТВ
Рубрика «Чудо-блюдо». Луковый пирог с сыром.
6 кусков
Цены актуальны на сентябрь 2022 года
Ингредиенты
Тесто слоёное бездрожжевое (1 пласт) (40 р.) («Ашан», 500 г = 80 р.)
Сыр сулугуни 150 г (121 р.) («Лента», 300 г = 242 р.)
Лук репчатый 1 шт. (6 р.) («Ашан», 1 кг = 50 р.)
Лук белый 1 шт. (8 р.) («Ашан», 1 кг = 70 р.)
Лук зелёный 60 г (24 р.) («Ашан», 250 г = 100 р.)
Лук-порей 200 г (40 р.) («Ашан», 1 кг = 200 р.)
Сливки 10% 100 мл (35 р.) («Ашан», 350 мл = 122 р.)
Яйца 3 шт. (30 р.) («Ашан», 10 шт. = 100 р.)
Растительное масло 15 мл (2 р.) («Ашан», 1 л = 118 р.)
Сливочное масло 10 г (10 р.) («Ашан», 100 г = 100 р.)
Перец
Соль
Для приготовления вам понадобится форма для выпекания 22 см
Итого: 6 кусков = 316 р., 1 кусок = 53 р.
Приготовление
1. Репчатый и белый лук очистить, нарезать соломкой и обжарить на растительном масле.
2. Лук-порей: белую часть нарезать кольцами, зелёную нашинковать. Отправить в сковородку, посолить и тушить 2 минуты.
3. Нарезать зелёный лук добавить ко всем ингредиентам, затем луковую смесь переложить в миску и остудить.
4. Натереть сыр на крупной тёрке и перемешать с луком.
5. Тонко раскатать тесто до квадратной формы.
6. Форму для выпекания смазать сливочным маслом и выложить тесто.
7. Взбить яйца со сливками, посолить и поперчить.
8. Выложить луковую начинку на тесто и залить сливочно-яичной смесью.
9. Отправить пирог в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
10. Остудить пирог при комнатной температуре 15 минут.
Сервировка
11. Готовый пирог нарезать на куски.
Приятного аппетита!
Вас может заинтересовать это видео:
4:11
НАУЧИЛА ВСЕХ ПОДРУГ ГОТОВИТЬ ТАКУЮ ВКУСНЯШКУ! ПОДРУЖКИ В ВОСТОРГЕ ОТ РЕЗУЛЬТАТА! Просто и Доступно
Предпросмотр
4:02
Советский десерт за 5 минут «Три стакана». Очень простой и вкусный рецепт из столовой СССР
Предпросмотр
4:43
Нежный пирог с ягодами ,,Два сердца,,
Предпросмотр
6:13
3 варианта ореховой начинки для булочек, рогаликов, рулетов, пирогов, трубочек, печенья
Предпросмотр
1:53
ТАКОЙ САЛАТ ГОТОВЛЮ НА ВСЕ ПРАЗДНИКИ! СПАРЖА ПО- КОРЕЙСКИ ЗА 5 МИНУТ!ДЕШЕВЛЕ ЧЕМ НА РЫНКЕ В 3 РАЗА!
Предпросмотр
4:01
Попробовав раз это блюдо вы будете готовить его всегда! 100 г фарш и вкусный ужин на столе
Предпросмотр
4:15
КРУТОЙ КИПЯТОК И КАРТОШКА. ЭТО ВКУСНЯШКА ПОБИЛО ВСЕ РЕКОРДЫ НА МОЕЙ КУХНЕ Вкуснее Любых Пирожков
Предпросмотр
6:07
Шикарное Блюдо на Праздничный Стол
Предпросмотр
3:17
Готовлю целый таз САЛАТА, потому что съедается салат моментально! Вкусный Салат из Обычной Капусты
Предпросмотр
5:55
НАУЧИЛА ВСЕХ ПОДРУГ ГОТОВИТЬ ТАКИЕ ВКУСНЯШКИ! ПОДРУЖКИ В ВОСТОРГЕ ОТ РЕЗУЛЬТАТА! К чаю или На Завтрак
Предпросмотр
5:50
Взбейте помидоры с дрожжами, и вы будете в восторге❗ Простой, дешевый и вкусный рецепт.
Предпросмотр
10:54
РУЛЕТ К ЧАЮ ☕️ Вкусно и Просто
Предпросмотр
20:55
Стейк с бруснично-грибным соусом
Предпросмотр
Я помню как-то захотел просто жареного лука). Пожарил 4 головки и с хлебом съел. Вкусно.