ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ — шефский рецепт от Бельковича! | ПроСто кухня | - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: ПроСто кухня

Рубрика «6 минут». Салат с курицей, грейпфрутом и арахисом.

3 порции

Цены актуальны на октябрь 2022 года

Ингредиенты

Куриная грудка 300 г (90 р.) («Перекрёсток», 1 кг = 300 р.)

Салатный микс 200 г (237 р.) («Утконос», 150 г = 179 р.)

Грейпфрут 1 шт. (45 р.) («Ашан», 1 кг = 100 р.)

Арахис солёный жареный 20 г (12 р.) («Ашан», 200 г = 120 р.)

Соевый соус 30 мл (9 р.) («Ашан», 250 мл = 74 р.)

Горчица дижонская 1 ст. ложка (5 р.) («Ашан», 190 г = 69 р.)

Мёд 1 ч. ложка (2 р.) («Ашан», 150 г = 43 р.)

Чили хлопья 1 ч. ложка (8 р.) («Глобус», 30 г = 47 р.)

Масло оливковое 20 мл (11 р.) («Ашан», 500 мл = 274 р.)

Масло растительное 15 мл (2 р.) («Перекрёсток», 1 л = 120 р.)

Соль

Итого: 3 порции = 421 р., 1 порция = 140 р.

Приготовление

1. Куриную грудку нарезать небольшими слайсами и обжарить на растительном масле.

2. Приправить курицу хлопьями чили и посолить.

3. Очистить грейпфрут: из половины грейпфрута вырезать дольки, удалив плёночку.

4. Сделать заправку: из второй половины грейпфрута выдавить сок, добавить соевый соус, горчицу, мёд и оливковое масло.

5. Влить в листья салата заправку и перемешать.

Сервировка

6. Сверху салата выложить грейпфрут, курицу и посыпать блюдо арахисом.

Приятного аппетита!

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ