КЕКС С ХАЛВОЙ — рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: ПроСто кухня

Рубрика «Не слипнется!»

Кекс с халвой.

12 кусков

Цены актуальны на февраль 2023 года

Ингредиенты

Халва подсолнечная 220 г (42 р.) («Ашан», 1 кг = 193 р.)

Мука 210 г (14 р.) («Ашан», 2 кг = 132 р.)

Сливочное масло 160 г (138 р.) («Ашан», 180 г = 155 р.)

Яйца 3 шт. (22 р.) («Ашан», 10 шт. = 73 р.)

Сахар 150 г (8 р.) («Ашан», 1 кг = 55 р.)

Разрыхлитель 5 г (5 р.) («Ашан», 10 г = 11 р.)

Сахарная пудра 5 г (1 р.) («Ашан», 250 г = 77 р.)

Вам понадобится форма для выпекания 30 на 11 на 7 см

Итого: 12 кусков = 230 р., 1 кусок = 19 р.

Приготовление

1. Сливочное масло (150 г) комнатной температуры взбить до небольшого увеличения в объёме. Добавить сахар и перемешать.

2. Куриные яйца разбить в отдельную миску, затем по очереди добавить к маслу и замешать.

3. Халву размять, добавить к маслу и тщательно перемешать.

4. Муку (200 г) смешать с разрыхлителем. Сухую часть теста высыпать к жидкой и замешать.

5. Форму для выпекания смазать сливочным маслом (10 г) и обсыпать мукой (10 г). Переложить туда тесто.

6. Отправить на 55 минут в предварительно разогретую до 170 градусов духовку.

Сервировка

7. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой и разрезать на порционные куски.

Приятного аппетита!

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ

Кулинарные тренды: