РУБРИКИ
Повар ТВ

ТРЕУГОЛЬНИКИ ИЗ ЛАВАША И СЫРА — рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: ПроСто кухня
Рубрика «5 ингредиентов»

Треугольники из лаваша, сыра и творога.

9 треугольников

Цены актуальны на февраль 2023 года

Ингредиенты

Брынза сербская 140 г (96 р.) («Глобус», 285 г = 196 р.)

Сулугуни 120 г (90 р.) («Ашан», 200 г = 150 р.)

Творог 9 % 100 г (33 р.) («Ашан», 300 г = 100 р.)

Лаваш тонкий 3 листа (57 р.) («Глобус», 4 листа = 76 р.)

Базилик свежий 10 г (40 р.) («Глобус», 30 г = 121 р.)

Итого: 9 треугольников = 316 р., 1 треугольник = 35 р.

Приготовление

1. Брынзу перемять вилкой, сулугуни натереть на крупной тёрке. Перемешать с творогом. Добавить мелко нарезанный базилик.

2. От листа лаваша отрезать полоску шириной примерно 10 см. В один из углов полоски выложить сырную начинку в форме треугольника.

3. Уголок с начинкой завернуть к противоположному краю полоски. Заворачивать уголок, пока не закончится полоска лаваша. Сделать таким образом остальные треугольники.

4. Треугольники обжарить на гриле или сухой сковородке до хрустящей корочки.

Приятного аппетита!

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

I_Irina
I_Irina

А мы кладём обычный сыр, или сыр+ вареная колбаса, заворачиваем также треугольниками, окунаем в яйцо и на сковородку🤤 но с такими видами сыров как у Саши конечно шедеврально вкусно! 🎉

Та
Та

Аааа! Это мои любимые конвертики, они постоянно в холодильнике в контейнере у меня стоят. В холодильник хранятся как минимум 5-6 дней, так что сразу на неделю делаю. Просто достанешь, обжариваешь и все! Вкусняшка! Я рбжариваю либо на сухой сковороде, либо на топленом масле. А начинка всегда такая. Основа: творог (чем жирнее, тем вкуснее, самый вкусный 9%ный - 1 часть; сыр тертый любой, какой есть в этот момент в холодильнике (твердый, полутвердый) - 1/2 части. Ну дальше наполнение по вкусу: больше всего нравится запечённый болгарский перец или томаты нарезанные, чеснок сухой или чесночные стрелки нарезанные (замороженные), если есть свежая зелень - то кинза, петрушка или укроп, если нет свежей зелени - то добавляю кориандр молотый и итальянские травы, можно прованские. Можно добавить чуток майонеза или сырое яйцо для связки. а можно и не добавлять, просто удобнее заворачивать будет конвертики. А так по обжарке творог все равно плавится, а сыр тем более. Обожаю Вашу передачу и Ваш канал, 😍

Ольга Букарева
Ольга Букарева

Саша, а мы сегодня ели сырники по вашей технооогии. С утра правильно зарядились! Спасибо огромное, ШЕФ!!!

Елена Щербатова
Елена Щербатова

Мне нравится в начинку добавлять маринованные огурчики, натертые и отжатые от сока, немного чеснока и укропа, а самое главное пожарить на сливочном масле! Это объеденье.

Скромная Жизнь
Скромная Жизнь

*— Я поклонник здорового питания. *

*— Ты ешь все подряд. *

*— Разве это не здорово?*

Наша жизнь в Казахстане! Our life in Kazakhstan!
Наша жизнь в Казахстане! Our life in Kazakhstan!

Саша, вы сегодня меня поразили знанием английского. Еще раз убедилась в том, что талантливый человек, талантлив во всем!!! Вы супер!!! Всего вам самого наилучшего!

Мария
Мария

Классный рецепт. Отлично подойдёт для завтрака 👍😉

Т
Т

Очень красивые треугольники получились!!!!! Респект

Надежда Любимова
Надежда Любимова

Ела такие треугольнички с тестом фило и в качестве зелени был шпинат. Это божественно!

Марина Дыкина
Марина Дыкина

Я бы, перед тем как заворачивать- смазала лаваш маслом сливочным, как у нас делают самсы и ханумы. Слои будут более нежными и хрустящими

Aleksis Preston
Aleksis Preston

А я с сыром добавляю колбасу) тоже вкусно получается 😍

Имя
Имя

Вкусно получилось! Спасибо 👍

Элина Широкова
Элина Широкова

Делала эти треугольники из тонкого лаваша из цельнозерновой муки, покупаю его в магазине Вкусвилл. Остальное- как Александр прописал. Вкусная, а главное, полезная еда, на завтрак просто отлично.

Анна Громова
Анна Громова

Как я рада видеть свой гриль у вас в программе! На какой температуре и сколько времени надо поджаривать?

Покажите что ещё можно приготовить в гриле...

Жанна Ефимова
Жанна Ефимова

Здравствуйте. Мы так запекаем на мангале. С разными сырами и травами. Все очень любят эту закуску, особенно дети.

Гульнара Галинурова
Гульнара Галинурова

Спасибо за рецепт. Муж приготовил сегодня, получилось очень вкусно, просто и вкусно. Вкусновато, но маловато. Попросила приготовить еще.

Таня Кир
Таня Кир

У меня многие спрашивают как приготовить постные блины. Я готовлю дрожживые, получаются кружевные. Саша если можно покажите в своей передачи, скоро пост. 🤗🤗🤗🤗🤗

Andy Du
Andy Du

Легко и вкусно 👍

Елена Логинова
Елена Логинова

Обожаю вас. Такая классная подача рецептов. Именно вас хочется слушать. Ждем рецептов

Непростая птица
Непростая птица

Вариант начинки для лепешек тортилья и вкусного завтрака Спасибо Любим Вас

Написать комментарий