ЛЁГКИЙ САЛАТ «МИМОЗА» — рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: ПроСто кухня

Рубрика «Закуска»

Салат «Мимоза» с тунцом.

7 порций

Цены актуальны на март 2023 года

Ингредиенты

Тунец в собственном соку 400 г (674 р.) («Ашан», 200 г = 337 р.)

Салат айсберг 100 г (17 р.) («Лента», 800 г = 130 р.)

Морковь 2 шт. (6 р.) («Глобус», 1 кг = 20 р.)

Яйца 6 шт. (46 р.) («Ашан», 10 шт. = 76 р.)

Йогурт греческий натуральный 100 г (24 р.) («Ашан», 250 г = 60 р.)

Горчица зерновая 2 ч. ложки (8 р.) («Ашан», 190 г = 73 р.)

Апельсин 1\2 шт. (12 р.) («Ашан», 1 кг = 120 р.)

Майонез 40 г (7 р.) («Ашан», 230 мл = 40 р.)

Укроп 10 г (6 р.) («Ашан», 100 г = 60 р.)

Для приготовления вам понадобится кондитерское кольцо диаметром 20 см

Итого: 7 порций = 800 р., 1 порция = 114 р.

Приготовление

1. Йогурт смешать с горчицей и соком апельсина.

2. Салат нарезать соломкой, выложить первый слой и смазать соусом.

3. Тунец размять вилкой, смешать с соусом и выложить на подушку из салата.

4. Заранее запечённую в духовке морковь очистить, натереть на тёрке, выложить сверху тунца и пропитать соусом.

5. Заранее отваренные яйца разделить на желтки и белки. Белок натереть следующим слоем и смазать соусом.

6. Майонез смешать с апельсиновым соком и смазать верхний слой.

7. Натереть желтки по периметру и украсить веточками укропа.

Приятного аппетита!

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ

Кулинарные тренды:

закарпатская кухня блюда с грибами рецепт драников из картошки как приготовить горбушу в духовке креветки с рисрм беру банку кукурузы как готовить вареники с вишней пирог без яиц молока и масла огурцы на зиму огурцы маринованные горячие блюда рассольник классический прозрачная карамель гуляш гуляш из говядины рецепты с апельсином хлеб арбузный мила гришкевич бисквитный рулет правильные блины рецепт утро как варить рис лучше колбасы теперь готовим постоянно к чаю только