КОТЛЕТЫ В ЧАШКАХ — рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: ПроСто кухня

Рубрика «Можно всё!»

Котлеты в чашках с омлетом, сыром и помидорами.

10 порций

Цены актуальны на март 2023 года

Ингредиенты

Для фарша:

Говядина 250 г (146 р.) («Ашан», 1 кг = 584 р.)

Свинина 250 г (87 р.) («Ашан», 1 кг = 350 р.)

Молоко 30 мл (2 р.) («Ашан», 930 мл = 69 р.)

Хлеб белый 60 г (3 р.) («Ашан», 380 г = 17 р.)

Лук ½ шт. (2 р.) («Ашан», 1 кг = 39 р.)

Масло подсолнечное 20 мл (2 р.) («Ашан», 1 л = 88 р.)

Соль

Перец

Для начинки:

Сыр российский 80 г (40 р.) («Ашан», 200 г = 100 р.)

Помидор ½ шт. (22 р.) («Ашан», 1 кг = 220 р.)

Яйца 3 шт. (30 р.) («Ашан», 10 шт. = 100 р.)

Соль

Перец

Для приготовления вам понадобятся керамические чашки

Итого: 10 порций = 334 р., 1 порция = 33 р.

Приготовление

1. Батон залить молоком и оставить размокать.

2. Говядину и свинину нарезать на небольшие кусочки.

3. Лук нарезать крупно.

4. Сделать фарш: говядину, свинину, лук и батон измельчить в мясорубке, затем посолить, поперчить и замешать всё вместе.

5. Яйца взбить, посолить и поперчить.

6. Помидор нарезать дольками.

7. Сыр натереть на мелкой тёрке.

8. Смазать чашки подсолнечным маслом.

9. Фарш распределить по стенкам чашек тонким слоем, выложить ломтики помидора, залить омлетной массой и посыпать сыром.

10. Отправить котлеты в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.

Приятного аппетита!

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ

Кулинарные тренды:

салат из баклажан роман салат из бакла как вкусно засолить красную рыбу рулет без выпечки жареная картошка на сковороде квадратные штаны как готовить пирожные кучерявый пинчер рецепт потрясающий торт отжим масла хлеб в домашних условиях жареные пирожки рецепт крабово свекольный салат готовим в сковороде как правильно приготовить рецепт сочных сарделек желудки куриные рецепты новый салат с селедкой котлетыпоновому остро сладкий соус для курицы аджика грузинская