ПАСХАЛЬНЫЙ ПИРОГ С ВАРЕНЫМИ ЯЙЦАМИ — рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: ПроСто кухня

Рубрика «Те100»

Пирог с вареными яйцами, шпинатом и сыром.

6 порций

Цены актуальны на апрель 2023 года

Ингредиенты

Шпинат замороженный 400 г (96 р.) («Ашан», 1 кг = 239 р.)

Тесто Филло 200 г (83 р.) («Лента», 500 г = 208 р.)

Сыр Эмменталь 150 г (300 р.) («Агрокомплекс Выселковский», 1 кг = 2000 р.)

Масло сливочное 60 г (39 р.) («Ашан», 200 г = 130 р.)

Яйца 7 шт. (70 р.) («Ашан», 10 шт. = 100 р.)

Соль

Перец

Для приготовления вам понадобится форма для выпекания диаметром 22 см

Итого: 6 порций = 588 р., 1 порция = 98 р.

Приготовление

1. Отварить яйца (4 шт.) в кипящей воде 5,5 минут, затем остудить.

2. Шпинат отжать от лишней влаги и смешать с сырыми яйцами (3 шт.).

3. Натереть сыр на крупной тёрке, добавить к шпинатному тесту, посолить поперчить и всё перемешать.

4. Растопить сливочное масло.

5. Выложить слой теста в форму для выпекания и смазать маслом. Таким образом сделать ещё 3 слоя.

6. В форму выложить ½ часть начинки, затем варёные яйца и сверху распределить оставшуюся начинку.

7. В центр, поверх начинки положить слой теста, смазать маслом, затем завернуть края теста и пропитать маслом.

8. Отправить пирог в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут.

Приятного аппетита!

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ

Кулинарные тренды:

как варить морковку как приготовить песто муссовый торт клубника со сливками шулюм какзамариновать печенье ссср тыква с сыром самса на сковороде рецепт что приготовить на обуд что приготовить из доширака как сварить осьминога печеночный рулет рецепт заливной пирог на молоке вкусная еда с хадиджей пирог с апельси пирог с манной крупой салат из яблок и сыра рецептывкусныхсалатов крем для бисквитного торта салат солнишко рецепты простых супов