ТОРТ «ПЛОМБИР» НА СКОВОРОДКЕ — рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: ПроСто кухня

Рубрика «Не слипнется!»

Торт «Пломбир» без выпечки.

8 кусочков

Цены актуальны на апрель 2023 года

Ингредиенты

Для теста:

Мука 300 г (8 р.) («Ашан», 1 кг = 28 р.)

Масло сливочное 150 г (105 р.) («Ашан», 200 г = 140 р.)

Сахар 60 г (3 р.) («Ашан», 1 кг = 55 р.)

Для крема:

Сметана 15% 600 г (150 р.) («Ашан», 300 г = 75 р.)

Сахар 150 г (8 р.) («Ашан», 1 кг = 55 р.)

Яйца 2 шт. (20 р.) («Ашан», 10 шт. = 100 р.)

Крахмал 2 ст. ложки (5 р.) («Ашан», 150 г = 39 р.)

Ванильный сахар 5 г (3 р.) («Ашан», 10 г = 7 р.)

Для приготовления вам понадобится разъёмная форма диаметром 20 см

Итого: 8 кусочков = 302 р., 1 кусочек = 38 р.

Приготовление

1. Сделать тесто: смешать муку, сахар (60 г) и мягкое сливочное масло.

2. Тесто разделить на три части и постепенно обжарить на сухой сковородке до золотистого цвета.

3. В сотейнике смешать сметану, яйца, ванильный сахар, сахар (150 г), крахмал и заварить крем на среднем огне до загустения.

4. Крем перелить в миску и остудить.

5. Торт собрать слоями в разъёмной форме с пергаментом, чередуя тесто и крем, затем накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 3 часа.

Приятного аппетита!

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ

Кулинарные тренды:

приправы для курицы вместо конфет желейки из тыквы pumpkin jellies recipe home food вкусный рецепт пирога уха из семги с подливой витаминный суп постные тефтели из чечевицы и риса рец консервациябезуксуса салат из помидоров рецепт оладий украшение тортов для начинающих кабачки как грузди стейк из телятины голубцы с картошкой наталия машика блинчики на кипятке запечь сало пюре в духовке осетинские пироги как готовить сервелат масло из грецкого ореха