ПИРОЖКИ ИЗ ЛАВАША — рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: ПроСто кухня

Рубрика «А так можно было?..»

Пирожки из лаваша с курицей и сыром.

4 пирожка

Цены актуальны на апрель 2023 года

Ингредиенты

Бедро куриное 300 г (51 р.) («Ашан», 1 кг = 170 р.)

Сыр Сулугуни 280 г (244 р.) («Ашан», 300 г = 261 р.)

Лаваш армянский 200 (36 р.) («Ашан», 300 г = 54 р.)

Базилик зелёный 10 г (36 р.) («Ашан», 50 г = 180 р.)

Петрушка 10 г (9 р.) («Ашан», 100 г = 90 р.)

Кинза 10 г (13 р.) («Ашан», 100 г = 130 р.)

Кунжут белый 1 ст. ложка (4 р.) («Ашан», 100 г = 48 р.)

Хмели-сунели 1 ч. ложка (8 р.) («Ашан», 30 г = 62 р.)

Чеснок сушеный ½ ч. ложки (1 р.) («Ашан», 10 г = 10 р.)

Масло подсолнечное 10 мл (1 р.) («Ашан», 1 л = 84 р.)

Яйцо 1 шт. (10 р.) («Ашан», 10 шт. = 100 р.)

Соль

Итого: 4 пирожка = 413 р., 1 пирожок = 103 р.

Приготовление

1. Обжарить с двух сторон куриные бёдра на подсолнечном масле с хмели-сунели, сушеным чесноком и солью.

2. Натереть сыр на крупной тёрке.

3. Мелко нашинковать базилик, петрушку, кинзу и смешать с сыром.

4. Курицу нарезать кубиком и добавить к сырной начинке.

5. Разрезать лист лаваша пополам, в центр выложить ¼ часть начинки и завернуть. Таким образом сделать ещё три пирожка.

6. Взбить желток, смазать пирожки и посыпать кунжутом.

7. На противень, выстеленный пергаментом выложить пирожки и отправить в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.

Приятного аппетита!

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ

Кулинарные тренды:

свекольник с таном пчелки декор рецепт салата для праздника как готовить печеные пирожки пирожки из постного теста быстроивкусно торт из орехов селедка в маринаде рагу с овощами рис яйцо немецкий салат из картофеля малосольные огурцы за 30 минут как приготовить пирожное идея вкусной выпечки пирожные из детства как вкусно приготовить сало рецепт приготовления тушенки из кури блины с селедкой свежая спаржа салат на зиму из кабачков