Комментарии и Отзывы:
Я думал что только я не умею жарить картошку, но шеф, тоже оказывается не умеет🤣
Не знал, что шеф любит горелую картоху.. и ещё вопрос, а чем картошка по ивлевски отличается от картошки по сидоровски или по ивановски?
А вы знали, что летом во всех магазинах продают жареную картошку по-ивлевски? Называется «уголь древесный», всем реклмендую, пальчики оближешь 😋😋😋 Дети уплетают, аж за ушами трещит, все соседи просят рецепт!
Класс, а я думала всегда, что не умею жарить картофан.... Оказывается умею, спасибо шеф😂👍
Жареная картошка это вкуснейшее блюдо. Одновременно простое и со множеством тонкостей. Вкусным это блюдо получается только при наличии опыта. 5 лет в общаге в 90е не оставило мне выбора, кроме как стать профессионалом по чистке и жарке картошки. Начну с резки картофеля. У нас в общаге было даже как-то неприлично резать картошку на доске. Высший пилотаж нарезать брусочками прямо в руке.
Теперь жарка. В принципе, всё как в видео, но есть несколько секретов! Секрет первый: промыть порезанную картошку в горячей воде. И конечно, потом промакнуть её полотенцем. Секрет второй, из-за чего, кстати, подгорела картошка у Ивлева. Внимательно нюхаете картошку. Ивлев об этом говорил, но момент всё же упустил. Не дайте ей подгореть. Секрет третий. После 2го перемешивания добавьте мелко нарезанный лук и посолите. Остальное всё как в видео.Спасибо, Шеф! Каждый раз, когда я буду сжигать нафиг картоху, буду говорить, что это "по-ивлевски"
Оказывается я всегда правильно жарила картошку, а с репчатым луком ещё вкуснее, но не все его любят!
Перед выключением добавляю мелко нарубленный зубчик чеснока. Божественно.
Это очень профессионально приготовлено, без пузыря такое вряд ли сожрешь!
Шеф красавчик,, 😂🤩но лучок нужно добавлять при жарке картофана, 😄
Как только научишься нормально картошку жарить -сразу подпишусь. 😂 тьфу блин горелки))
Специально зашла почитать комменты.... оборжалась 🤠🤠🤠 Ну какой же у нас в России талантливый народ! Спасибо всем, друзья, за позитив и хорошее настроение!!! 🍾🥂🍻
Классика от шефа. Горелая картошка
Обычно такие видосы смотрю когда на диете или когда уже ем картошечку 😁
Оказывается я всю жизнь жарю картофан по Ивлевски😏
Два года готовлю картошку по этому рецепту. Домашние в восторге! Благодарю, Константин!
Большое спасибо! Константин раньше не умел жарить картошку, а вы меня научили. Сделал все как вы сказали только с маслом кинул лук и колбасу.
То чувство, когда жаришь картоху лучше ивлеева и без крышки)))
Спасибо за рецепт получилось очень вкусно, я раньше и не знала, что картошку не надо сразу солить во в время жарки.
Все обрадовались, что умеют готовить картоху лучше, чем Ивлев. Он поднял всем самооценку. Спасибо, шеф.