РУБРИКИ
Повар ТВ

ОКРОШКА ПО-ИВЛЕВСКИ — Рецепты от Ивлева - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: IVLEV CHEF
Сегодня в нашем меню по-настоящему летнее блюдо - окрошка! Я готовлю ее на свой манер, так, как научил меня мой дед. Поэтому все комментарии: «а это блюдо делается не так» — птичкам расскажите!? Ведь рецептов окрошки, также, как и борща, существуют тысячи! На мой вкус, это та самая окрошка, какой она должна быть!

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Наталья
Наталья

У каждого свой рецепт окрошки, свои любимые ньюансы. Главное одно: окрошка это божественное блюдо!!!! 😊

Мария Бетева
Мария Бетева

Здравствуйте, милый, Константин. Вы человек простой, добрый, душевный, но в тоже необыкновенный человек, приятно что я на вас подписана, все что вы показываете и рассказываете будто знакомо, но все по другому, по вашему и это безумно вкусно, спасибо вам. Пожелания вам и вашей семье гармонии в душе богатства духовного и материального, здоровья, пусть Ангел Хранитель бережёт вас .

Вася Пупкин
Вася Пупкин

Кстати, очень удобно так готовить окрошку когда например на дачу собрались ехать праздновать майские праздники. Накрошил по лоткам ингредиенты, разлил по боклажкам "базу". Лучше чем везти в кастрюле уже в готовом виде))

Семён Туманов
Семён Туманов

Люблю окрошку на кефире

Юрий Викулин
Юрий Викулин

Моя мама картофель отваривала и горячую в прекусску с окрошкой. Супер.

lyubov feduniv
lyubov feduniv

Благодарность за подачу. оригинально!

АЛ
АЛ

Сколько ни ешь Окрошку ЕЕ всегда мало. И от окрошки нельзя отказаться

Зинаида Зажигаева
Зинаида Зажигаева

Как я с Вами согласна, Константин, я могу и сосиску и колбасы себе нарезать🤣а вот семью кормить надо🤩Спасибо за рецепт💕💕💕

Наталья Василенко
Наталья Василенко

Вкусная подача и однозначно вкуснятина на вкус😊

Наталья Буянова
Наталья Буянова

Особенно вкусная окрошка на домашнем квасе, с изюмом и мятой.

Вадим Токарев
Вадим Токарев

не скажу, что рецепт волшебный, он просто рецепт окрошки, но вот за то, как её можно подать огромное спасибо, одно дело для себя, а совсем другое гостям подать!!!! спасибо Шеф))

MiroSHig
MiroSHig

ТОП РЕЦЕПТ, ЗА КОТОРЫЙ СКАЖЕТЕ СПАСИБО

яйцо

огурец

редис

укроп

лук зеленый

картофель

колбаса-вареная

Заправка:

Тан/Айран

Сметана

Кефир

Немного уксуса

Немного лимонной кислоты

И горчица по вкусу уже в порцию.

Получается бомбовая окрошка, причем заправка заливается сразу в овощи и так может храниться дня 3 (но съедите вы ее быстрее)

Лилия Сальникова
Лилия Сальникова

Вау, как люблю окрошку именно из мяса! 🔥👍🤝♥️🙏

Alexander Georgievich 1971
Alexander Georgievich 1971

Сезон окрошки наступил!

Просто написал в поисковике - окрошка по Ивлевски угу есть такое дело быть! Спасибо!

Подача бомбическая!!!!!!

Serg B
Serg B

Изначально окрошка делалась из кваса с кусочками вяленой речной рыбы. Это была простецкая пища волжских бурлаков.

Мне довелось пробывать окрошку с воблой в 80-х годах, в городе Муром, где её подавали в столовой.

Таня Неустроева
Таня Неустроева

Супер окрошка, моя бабушка готовила также. Квас был свой-хлебный. Спасибо.

Ирина Кастюк
Ирина Кастюк

В очередной раз убеждаюсь, что у каждой хозяйки свой секрет вкусного блюда. Бывает такое, что новый рецепт так зайдёт, что вытеснит свой, уже такой родной и привычный. В нашей семье мама всегда в весенне-летний период готовила для папы домашний квас. Он был очень ядрёный, с кислинкой и совсем немного подслащен. То, что надо для окрошки! Сама же окрошка начиналась с нарезки зелёного лука и перетирания его с яичным желтком, сахаром и солью в кастрюле. Далее все остальные ингредиенты нарезались кубиками (примерно как на салат "Оливье"): отварной картофель, яичный белок, колбаса вареная или мясо, свежий огурец, редис. Заливалось всё квасом, доводилось по вкусу солью и сахаром, заправлялось сметаной и нарезанным свежим укропом. Подавалось охлаждённым. Приятного аппетита! :-)

Лариса Ногичева
Лариса Ногичева

Оооо, вкуснятина!!!!! Сразу захотелось окрошечки.

den denis
den denis

Шеф, шикарный рецепт, сделали, ну очень вкусный, ни с чем не сравнится. Кушаем вашу окрошку и пишу коментарий, мммм, это божественно. Благодарю Константин, ШЕФ, от всей души от нашей семьи. Мммм. 🙏🙏💜💜💖

Оксана Назарова
Оксана Назарова

Константин спасибо огромное 🙏🏻 Окрошка 🔥💪 приготовила, ооочень вкусно получилось 👍🤗

Написать комментарий