ПЕРЕПЁЛКА С КОПЧЕНОСТЯМИ - онлайн видео на Повар.ТВ
Если вы на Ivlev Chef Channel, значит, снова готовы к кулинарным подвигам! Приступим? Сегодня я предлагаю вам приготовить по-настоящему ресторанное и праздничное блюдо – запеченную перепелку с нутом и копченостями под
ягодно-коньячным соусом. Ну и, как всегда, в видео много лайфхаков, например, как правильно разделывать птицу или делать фламбе. За дело!
Ингредиенты:
перепелка – 1 шт. / 180 г
бекон – 50 г
шпинат свежий – 100 г
чеснок – 2 г
нут отварной – 50 г
сливочное масло – 50 г
оливковое масло – 20 мл
соль, перец – по вкусу
Ягодно-коньячный соус :
клюква с/м – 60 г
коньяк – 40 мл
сливочное масло – 50 г
розмарин свежий – 2 г
петрушка – 3 г
вода – 50 мл
соль, перец – по вкусу
Приятного аппетита! До новых вкусных встреч!
Вас может заинтересовать это видео:
2:26
Салат,от которого не могу отказаться (уж очень вкусный),готовлю на все праздники. Салат «Бархатный»
Предпросмотр
3:51
Жареная рыба уже в прошлом! Почему я не знала об этом рецепте раньше? Хек вкуснее лосося ужин быстро
Предпросмотр
3:16
Безумно вкусный яблочный пирог! В нём сочетание и нежности и хруста, мы от него в восторге!
Предпросмотр
2:59
Кекс БАУНТИ Простой кекс с изюминкой
Предпросмотр
2:37
Хватит покупать в магазине! Готовьте сами хоть каждый день! Лакомство к чаю, по бабушкиному рецепту!
Предпросмотр
2:46
Летом самое то! Моя ХИТРОСТЬ — как приготовить вкусный, наваристый суп БЕЗ МЯСА! Вкусные Советы
Предпросмотр
6:01
Самая вкусная борщевая заправка на зиму! Такая заправка для борща зимой очень экономит время!
Предпросмотр
4:34
Очень вкусный САЛАТ за 5 минут! Салат из простых продуктов! Этот САЛАТ сметут первым со стола!
Предпросмотр
3:00
Закуска из черемши
Предпросмотр
Мммм, пальчики оближешь 🤤 в предверии нового года - рецепт самое то 👌🏼 Шеф, в очередной раз спасибо ☺️