Нежная рыбка под овощным маринадом! Необыкновенно вкусное блюдо — хороша в горячем и в холодном виде - онлайн видео на Повар.ТВ

Блюда из рыбы - это всегда вкусно, а главное, полезно! Сегодня будем готовить рыбу под маринадом, она хороша как в горячем, так и в холодном виде. Под маринадом готовят любую рыбу, но лучше всего белую - крупную нарезают кусками, а мелкую можно оставить целиком.

При подаче готовую рыбку раскладывают на тарелки или в салатники, заливают маринадом, а сверху посыпают зеленым луком или укропом.

Готовая рыба получается очень мягкая, нежная, пропитанная вкусным кисло-сладким пряным маринадом. Она украсит ваш стол не только будни, но и в праздники! Готовьте с удовольствием! Желаю всем приятного аппетита!

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

• 700 г филе рыбы

• Соль, перец

• Мука для панировки

• Масло для жарки

ОВОЩНОЙ МАРИНАД:

• 250 г лука

• 250 г моркови

• 100-150 г томатной пасты

• 50 г растительного масла

• 70 мл 4-5% яблочного уксуса

• 1-2 ст.л. сахара (20-40 г)