РУБРИКИ
Повар ТВ

РОСТБИФ С КУНЖУТНЫМ СОУСОМ - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: IVLEV CHEF
Если после майских праздников вы уже слышать не можете про шашлыки, значит, выходные удались. И настало время для королевского рецепта. Ростбиф с кунжутным соусом – блюдо, которое только звучит величественно, а готовится очень просто. Главное в этом деле – нужная степень прожарки мяса и правильный соус. Погнали!

Ингредиенты:

стриплойн – 1 кг

руккола – 40 г

растительное масло – 50 мл

копченая соль, перец – по вкусу

Для заправки кунжутной (п/ф):

растительное масло – 420 мл

кунжутное масло – 40 мл

сахар – 80 г

соевый соус – 125 мл

дижонская горчица – 55 г

красный винный уксус – 55 мл

Приятного аппетита! До новых вкусных встреч!

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Раиса Старикова
Раиса Старикова

Приготовила куриные котлеты по Вашему рецепту. Это бомба. Буду готовить только так и никак иначе. Огромное спасибо за рецепт👍👍👍

Zlo
Zlo

Спасибо, Шеф, за рецепт. Сегодня сделали все по рецепту. Бомба просто. Соус 🔥🔥🔥🔥

Sergey Nikitenko
Sergey Nikitenko

Шеф, спасибо за все рецепты! Знаю, что не доваренная курица или свинина опасна для человека. Расскажите, пожалуйста, про бактерии и их опасность/безопасность в продуктах, что можно и что нельзя. Например, сырой желток в соусе без термической обработки, или мясо медиум как у вас, безопасно ли это. Мясо покупаем на фуд сити, курицу и яйца в гипермаркетах. Очень хочется мат часть от вас изучить. Заранее спасибо и с наступившими праздниками!

Таня Соломенцева
Таня Соломенцева

Шеф!!!!!! Большое спасибо!!! Вполне доступные и простые рецепты!!!!! Но с Вашей подачей это шедевры!!!!! Обязательно попробую приготовить!!!!!

Tuzhilkina Katja
Tuzhilkina Katja

Привет, Шеф! Кусок мяса фантастический! По мне так много сырой части осталось! А вообще, зашло, спасибо, ❤️ как всегда! 🤗

Чудеса Кулинарии
Чудеса Кулинарии

Константин очень приятный человек, 😊 всегда с уважением к зрителю, всегда в кителе, великолепной дикцией. 👍 Приятно интересно смотреть, и конечно все рецепты 🔥🔥🔥

Валентина Першина
Валентина Першина

Шеф, спасибо за рецепт! Отдельное спасибо за мемы в ролике, смеюсь не могу 🤣🤣🤣🤣

Elena Jabs
Elena Jabs

Шеф я попробовала ваш рецепт на рождество! Гости были в восторге! Мясо получилось «не подошва»😂 мягкое и сочное, немного с кровью, в духовку поставила на 200градусов с обдувом и на 20 минут, да оно было без коричневой привлекательной корочки, зато мягким❤ соус тоже сделала(без кунжутного масла и с добавлением рисового уксуса 9%) и он действительно обалденный! Гости были сыты и нахваливали хозяйку! Спасибо!

Антон Бирулин
Антон Бирулин

Прекрасно, просто и сытно! Как и всегда) Благодарю, шеф! )

Наталья Кул
Наталья Кул

Соус просто бомба 💣, но мясо делала чуть по другому, сперва обжарила на сковороде буквально по минуте. Каждой стороны чтобы схватилась корочка а потом доводила в духовке 150• 25 мин, с рукколой и с соусом это просто шедевр

maksim tisenko
maksim tisenko

Всё гениальное просто. А соус отдельная история. 👍🔥

Мария Федунова
Мария Федунова

Безумно вкусно и так просто! Особенно соус нереальный! Благодарю Вас, Шеф!

Diana Pashinina
Diana Pashinina

Шеф спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать, а я бы из такого шикарного мяса говядину велингтон сделала бы, обожаю это блюдо. 👍

Peter Bryukhnov
Peter Bryukhnov

За соус отдельное спасибо! )

MR Velik
MR Velik

Монтаж пушка!!!! хорошо что пока смотрел кушал, так бы слюной захлебнулся. Говядинка это божественная пища

Ирина Кузичкина
Ирина Кузичкина

Да, без мяса никуда🤷‍♀️. Вы так вкусно рассказываете, что после каждого просмотра ролика

🤦‍♀️есть хочется. Спасибо шеф, за настоящие вкусняшки👍👍👍

.

Дмитрий Макаревич
Дмитрий Макаревич

Огромная вам благодарность за ваши рецепты, Константин! Мира и добра вам!

Андрей ND
Андрей ND

Спасибо за рецепт. Было бы неплохо научить нас зрителей жарить утиную грудку.

Yapa pe
Yapa pe

Обожаю простые рецепты! Обыязательно сделаю! Спасибо, шеф)

Daffari🌠
Daffari🌠

Люблю мясные блюда, спасибо за рецепт! Пойду пробовать)

Написать комментарий