РУБРИКИ
Повар ТВ

ГРЕЧКА ПО-КУПЕЧЕСКИ В КАЗАНЕ - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: IVLEV CHEF
Вместо печки – мангал, вместо чугунка – казан. Сегодня я приготовлю гречку по-купечески в современной интерпретации. Раньше это сытное и вкусное блюдо могли себе позволить только купцы и помещики. А сейчас – практически каждый.

Ингредиенты:

говядина – 500 г

масло растительное – 120 мл

морковь – 100 г

лук репчатый – 100 г

чеснок – 10 г

гречка – 500 г

томатная паста – 200 г

лавровый лист – 2-3 шт.

петрушка – 20 г

вода – 1,5 л

сахар, соль, перец – по вкусу

Приятного аппетита! До новых вкусных встреч!

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Татьяна Ермакова
Татьяна Ермакова

Вчера приготовили на 11 человек уложились в 1 кг гречки и 1 кг говяжьей вырезки, пару луковиц, две моркови и маленькую баночку томатной пасты, зелень с грядки, сказать, что вкусно ничего не сказать, все друзья в восторге, очень сытно и вкусно, отличная замена плову. Спасибо за рецепт. Приготовьте пожалуйста перловку с грибами

Люба Горчакова
Люба Горчакова

Шеф ты не только вкусно готовишь но и вкусно рассказываешь. 💗💗💗💗

Игорь Беляев
Игорь Беляев

Я уже давно готовил гречку именно таким способом. Это просто и практично. Хватало на несколько дней. Но я и подумать не мог что это блюдо так называется. Спасибо Шеф! 👏👍

Андрей Купитман
Андрей Купитман

... И... Действительно!!!

... ВКУСНУЮ ГРЕЧУ МОЖНО КУШАТЬ И В КУШАТЬ ПРАКТИЧЕСКИ БЕСКОНЕЧНО 👆👆👆🏆🏆🏆🙏🙏🙏😇😇😇🤣🤣🤣👍👍👍

Лола Лолавна
Лола Лолавна

А мы так всегда дома готовим, даже не знала что это по-купечески😂

Яна Петраш
Яна Петраш

Шеф приготовьте пожалуйста перловку с грибами!! Вы вкусно рассказываете и вкусно я думаю готовите! М-м-м прям захотелось гречи по-купечески😋😋😋

Aleksandr Brekhov
Aleksandr Brekhov

Обожаю гуляш, обожаю гречку с говядиной, часто готовлю данные блюда.

Заказал казан. Осталось дачу построить😅

алексей малютин
алексей малютин

Обожаю готовить это блюдо... И важно очень гречку настаивать а не кипятить на огне, вот тогда она раскроется и вберет в себя все вкусы... Бомбео как говорит Шеф :)))

Юрий Резанов
Юрий Резанов

Есть традиция - на 9 МАЯ готовить на огне уху.

В этом году обязательно добавлю на стол в беседке ещё одно блю

до.

Спасибо Вам за вкусную подсказку! Уверен, что парни оценят!

Обязательно поднимем тост за наших стариков и за ребят, которые отдали свои жизни за мирное будущее наших детей и внуков!

Мистер Х
Мистер Х

Сильно захотелось мне гречку все иду готовить 🧑‍🍳

Артем Синицин
Артем Синицин

Теперь это мой самый любимый рецепт)ребята делайте смело! пальцы оближешь, главное не откусить😅😂

Тимур
Тимур

Очень вкусно по вашему рецепту класс всем советую попробовать

Марина Долматова
Марина Долматова

Обожаю как вы вкусно рассказываете!!! А когда дегустируете, просто слюнки текут!!! 😋😋😋😋

Alex Belov
Alex Belov

Реакция шефа, как всегда, незабываемая и передает весь спектр вкусов:)

-МотильДа-
-МотильДа-

Лучше гречи, может быть только греча по-купечески❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Ìrene Vasileva
Ìrene Vasileva

Очень аппетитно! 😋 Аж слюньки потекли, несмотря на то, что недавно поужинала. 😉

Andrei Mirza
Andrei Mirza

Божественно!!!! Огромное вам спасибо за гречу)

Наталия Уласевич
Наталия Уласевич

Приготовила, ну очень вкусно, спасибо!

Денис Давыдов
Денис Давыдов

Ох, помню похожее блюдо от бабушки, в деревне, из горшка из печи, сами всё растили, даже бычков. Гречю только брали мешками в закупе) Храни Господь её душу...

Ксения Ражева
Ксения Ражева

Как же Вы вкусно пробуете приготовленную еду))) очень классный рецепт! Спасибо Вам!!!

Написать комментарий