РУБРИКИ
Повар ТВ

КАК ПРИГОТОВИТЬ ТАРТИФЛЕТ — РЕЦЕПТ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: IVLEV CHEF
А вы знаете, что такое тартифлет? Звучит сложно, а на деле – картофельная запеканка с мягким сыром. В новом выпуске Ivlev Chef Channel – подробная видеоинструкция по приготовлению сытного, зимнего блюда (из моего любимого картофана) классической французской кухни. Чем тартифлет отличается от гратена, где найти реблошон и как выиграть фирменную терку для сыра (от самого Шефа!) – все в этом видео. Смотрим!

Ингредиенты:

лук репчатый – 200 г

масло оливковое – 70 мл

бекон – 200 г

картофель – 600 г

сыр реблошон – 300 г

сливки 22% – 300 мл

соль, перец – по вкусу

Приятного аппетита! До новых вкусных встреч!

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Pacificus
Pacificus

По настоящему вкусно может готовить тот человек который сам любит вкусно пожрать))

Дмитрий Оськин
Дмитрий Оськин

Ну что ж! Драники готовил, брамбураки готовил, мильфёй, солянку, лазанью, котлеты, гратен, Пушкин, а теперь и тартифлет... Шеф, благодаря Вам у меня получаются шикарные кулинарные выходные! Не снижайте накал вкусноты! ^_^

Кристина Страхова
Кристина Страхова

Все гениальное-просто! Спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить, главное найти подходящий сыр)) обожаю ваш канал, теперь нет этой головной боли, что же сегодня приготовить 😂 спасибо за вдохновение, Шеф! ❤️❤️❤️❤️❤️

Inna Gurina
Inna Gurina

Благодарю за очередной рецепт. 😍

Отдельный привет и благодарность хочется передать монтажеру, очень круто передаёт цитатами и вырезками Ваш посыл. Браво! 👏 🙌

Дмитрий Соловцов
Дмитрий Соловцов

Даже не пробуя, думаю что теперь это будет моим любимым блюдом! 👍👍👍

Vetal
Vetal

Что бы картошка не разварилась в нее при варке в определенный момент нужно добавить какую то кислоту (лимонную например), либо уксус. Если ее готовить вместе с томатами (например), кислота от томатов будет замедлять приготовление картофеля.

Виктория назаренко
Виктория назаренко

Я даже не знала о существовании такого блюда.! Иду на кухню очень легко просто и не мудрено ❤️❤️❤️❤️❤️

Анастасия Разинко
Анастасия Разинко

Шеф😻это прекрасное блюдо, сегодня сделала, готовила с камамбером молодым, получилось оооочень здорово, сытно, вкусно и нежно🤭

Спасибо за старания и видео🙏🏼

Elena Sidorova
Elena Sidorova

Обалдеть! Надо готовить!

Данил Жуков
Данил Жуков

Для того что бы картофель не разварился можно добавить дольку лимона, или же сок лимона( если кислотность лимона не мешаете)

Родион Козырев
Родион Козырев

Моё уважение, Шеф. Когда вкусно тогда вкусно, вы лучший

Татьяна Матарас
Татьяна Матарас

Витальевич, благодарю за ваше мастерство. Бесконечно люблю смотреть ваши передачи. Я ваша поклонница, здоровья вам и вашей семье.

Наталья антонова
Наталья антонова

Ой как вкусно 😋 особенно когда вы дегустировали, надо попробовать приготовить блюдо.

Diana Pashinina
Diana Pashinina

Обалденное блюдо, обожаю сыры с плесенью, особенно бри... Шеф ждем от Вас зимних салатиков рецепты...

Иван Быстров
Иван Быстров

Чтобы картофель не развариося при варке, ему нужно создать кислую среду, например одну ст. ложку 6% уксуса, или добавить какого нибудь рассола, капустного или огуречного например. Рецепт классный - надо повторить🔥

Просто Джексон
Просто Джексон

Это шедевр, шеф! ))) P. S. Чтобы картофель не стал кашей, надо добавить уксус)))

Дарья Дарья
Дарья Дарья

Как же всё супер вкусно, и рецептов так много, готовим каждый день только ваши блюда, другим просто нет места)))

Alena Shapkina
Alena Shapkina

Константин, от каждого вашего рецепта текут слюнки! Покажите пожалуйста как вкусно приготовить ПОЧКИ! знаю, продукт специфический, но я их очень люблю! Я их просто отвариваю! Может есть ещё какой вкусный рецепт от Вас! Спасибо!

Юлия Слободчикова
Юлия Слободчикова

Насчёт тартифлета ещё не знаю, но вот гратен по рецепту Шефа - это космос❤️‍🔥

Александр Казанский
Александр Казанский

Ну, что сказать? Когда вкусно - тогда вкусно! ))) Шеф, спасибо за вкусный и несложный рецепт! Правда, поскольку у меня домашние больше любят традиционные сыры, пришлось сделать с сулугуни вместо реблошона, но тоже зашло на ура! )))))

Написать комментарий