КОПЧЕНАЯ ФОРЕЛЬ С ХЛЕБНЫМ ДАМПЛИНГОМ - онлайн видео на Повар.ТВ

Супер! 😊

Я копчу платву и подлещиков, с ливерной колбасой и укропом, очень вкусно, ещё можно добавить помидорку

Здравствуйте! Очень вкусный способ приготовления рыбы. Спасибо что поделились этим рецептом.

Эх, Константин. Нет слов, чтобы описать мою злость и недовольство!!! Как сильно мне захотелось Форель!!! Прямо сейчас 😁 рецепт крутой. Обязательно попробую на выходных 👍😎

Ой, обязательно попробую так сделать! Спасибо за рецепты, Шеф!

Очень вкусно, хочется покушать такую вкуснятину, кто бы приготовил. Спасибо, Шеф!

Самая демократичная рыба-форель. Чудеса.

Такой способ приготовления рыбы очень понравился, обязательно приготовим 😊

Отвал башки, шеф! )) Невероятно! ) Благодарю! )

Спасибо, Шеф!

Да рыба выглядит очень аппетитно Спасибо вам огромное за такой замечательный рецепт

Рецепт классный, спасибо! Ещё разделке так потренироваться нужно)

Отличный рецепт! ❤

❤ самое необычное копчение в моей жизни, это дома на индукционной плите - в луковой шелухе, плотной заварке чёрного именно чая, соль, сахар, жидкий дым обязательно) безумно вкусно так делаем шпроты сами! ) можно варьировать вкус, добавить дольку лимона, розмарин, лавровый лист, душистый перец, все по вкусу, я даже карри как-то добавила) рецепт пошаговый можно в интернете найти! ) но вообще так рыбку в советском союзе делали, надеюсь удивлю, хотя бы тем, что знаю его и пользуюсь, а не покупаю готовое))) так как коптильни у меня нету) ❤ мне очень нравятся именно шпроты так делать, но скумбрию тоже так можно) но шпроты вообще в 1000 раз вкуснее магазинных, на очень маленьком огне нужно проварить в рассоле из чая со специями и жидким дымом) потом в конце добавить оливковое масло в баночку обязательно, очень интересно если экспериментировать со специями для рассола добавлять разные, типа копченой паприки, мёда, соевого соуса и тд) в советском союзе так точно не делали, но база одна) килька получается божественная и всегда можно экспериментировать, так как это же дома) скумбрия и лосось в «азиатском стиле» «копчения» получается бомба))❤ самый главный плюс, что если нет своего участка, это очень просто сделать дома - раз, и два, что можно экспериментировать со вкусами) для тех, кто это любит, и любит рыбу - рецепт точно находка

Шеф здравствуй, обожаю готовить, особенно по твоим видео мясо, рыбу, коптить пока не научился но капец хочется ОСТРЫЙ НОЖ от вас пожалуйста

❤Ещё один способ «копчения» это в духовке на вертеле когда готовишь ( крылышки куриные или любые другие части курица ). Нужно включить режим гриль+конвекция(вентилятор), потом поджигаем веточки сухой лаванды и бросаем на противень в духовку. Лаванда тлеет и даёт дымок который пропитывает мясо. Я уверена что тоже самое можно сделать и с ольховой щепой, просто у меня под рукой была сушёная лаванда )) обалденный вкус копчености и запах лаванды, это невообразимо❤

Это очень вкусно, спасибо шеф

Шев ты король кулинарии 🤤🤤🤤

Супер обязательно приготовлю

Как всегда ярко и вкусно🎉