РЕЦЕПТЫ ИЗ ЛИСИЧЕК ОТ ШЕФА ИВЛЕВА - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: IVLEV CHEF

Друзья, привет! Лето закончилось, но я радуюсь наступлению осени, потому что начинается самый настоящий грибной сезон! В этом выпуске Ivlev Chef Channel я собрал для вас четыре рецепта с моими любимыми лисичками – чтобы вы не думали, какое блюдо из них приготовить. Сливочный суп, бургер, картофельный пирог, штрудель – все с рыжими-бесстыжими! Погнали!

Картофельный пирог с лисичками:

картофель печеный – 10 шт.

мука – 2 ст. л.

петрушка – 10 г

масло растительное – 80 мл

масло сливочное – 60 г

лисички – 1 кг

лук репчатый – 130 г

сметана 20% – 500 г

сыр – 300 г

соль, перец – по вкусу

Сливочный суп с лисичками и картофелем:

лисички – 500 г

картофель – 300 г

лук репчатый – 100 г

масло растительное – 100 мл

масло сливочное – 100 г

петрушка – 10 г

сливки 22% – 100 мл

чеснок – 3 зуб.

вода – 2 л

соль, перец – по вкусу

Бургер по-ивлевски:

булочка – 1 шт.

фарш – 260 г

помидор – 40 г

салат айсберг – 30 г

лук – 15 г

лисички – 60 г

масло растительное – 10 г

соль, перец – по вкусу

Грибной штрудель с печеным картофелем и сметаной:

тесто фило – 250 г

картофель печеный – 3 шт.

лисички/ассорти грибов – 300 г

сыр тертый – 100 г

масло сливочное – 50 г

масло оливковое – 50 мл

лук зеленый – 30 г

ассорти зелени – 5 г

сметана 20% – 150 г

соль, перец – по вкусу

Приятного аппетита! До новых вкусных встреч!

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ