Вишневый клафути — классический французский десерт! Быстрый и простой пирог с вишней! - онлайн видео на Повар.ТВ

Думаю, многие из вас любят фруктовую выпечку или десерты с фруктами, поэтому приготовим классический и очень популярный французский десерт - вишневый клафути. По виду он напоминает открытый пирог, а по вкусу - это что-то среднее между яичным пудингом и фруктовой запеканкой.

Готовится клафути очень быстро - уже менее, чем через час вы будете наслаждаться этим десертом. Вместо свежей вишни можно использовать абсолютно любые свежие, замороженные или консервированные фрукты и ягоды, разрезанные на кусочки размером с вишню.

Если будете использовать консервированные плоды - слейте с них всю жидкость и уменьшите количество сахара в тесте до 1 ст.л., так как сироп очень сладкий. Во время выпечки, за счет пара, десерт сильно увеличивается в объеме, но это пока он горячий, как только остынет - он осядет.

Посыпаем десерт сахарной пудрой и подаем в горячем или теплом виде.

Пирог отлично режется, он такой мягкий, нежный, кисло-сладкий и очень вишневый! Думаю, рецепт такой быстрой фруктовой выпечки не помешает любой хозяйке, особенно, когда гости на пороге!

Готовьте с удовольствием и пусть этот десерт с оригинальным вкусом придется по душе вам и вашим близким! Желаю всем приятного аппетита!

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

ТЕСТО:

• 130 г муки

• 100 г сахара

• 1/2 ч.л. соли

• 1 г ванилина

• 4 яйца

• 400 г сливок 10-22%

• 1 ст.л. сахарной пудры

НАЧИНКА:

• 450-500 г вишни