Салаты Без МАЙОНЕЗА на НОВОГОДНИЙ СТОЛ — Вкусные САЛАТЫ Без МАЙОНЕЗА на НОВЫЙ ГОД - онлайн видео на Повар.ТВ

✳️САЛАТ С ТУНЦОМ

Ингредиенты:

- Половинка красного лука

- 1 авокадо

- горсть оливок без косточек

- банка консервированного тунца

- руккола

- небольшая горсть кедровых орешков

- сок лайма

- немного оливкового масла

Я прям сильно углубляться в граммовки не буду. Не знаю как вы - я когда салаты готовлю, не особо что-то измеряю, все делаю на глаз и на свой вкус. Поэтому пишу все примерно.

Лук режем полукольцами, авокадо чистим и нарезаем кубиками, оливки режем на кружочки.

И собираем салат: на листья рукколы выкладываем лук, авокадо (его солим и сбрызгиваем соком лайма), оливки, кусочки консервированного тунца. Поливаем оливковым маслом и посыпаем кедровыми орешками. Салат готов.

✳️САЛАТ С МАРИНОВАННЫМИ ГРИБАМИ И КРАСНОЙ РЫБКОЙ

Ингредиенты:

- 2-3 свежих огурца

- 1 болгарский перец

- листья салата

- горсть маринованных шампиньонов

- любая красная рыбка по вашему вкусу (у меня была слабосоленая форель)

- оливковое масло

- лимонный сок

- полутвердый или твердый сыр (у меня был пармезан)

Огурцы порезали кубиками, перец соломкой, шампиньоны слайсами, рыбку на небольшие кусочки.

В миске выкладываем зелень, огурцы, перец. Посолили. Сверху шампиньоны, рыбку. Сбрызнули лимонным соком, полили оливковым маслом. И сверху посыпали тертым сыром. Салат готов.

✳️САЛАТ С КУРИЦЕЙ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ

Ингредиенты:

- 250-350гр куриного филе

- 1 болгарский перец

- 300гр помидорок черри

- листья салата (можно взять микс листьев)

- немного соевого соуса

- пару столовых ложек бальзамического уксуса

- кунжут

Куриное филе порезали небольшими кусочками. Поперчили (солить не надо!), можно посыпать любыми специями на свой страх и риск)) Залили соевым соусом и оставили минут на 15 мариноваться.

В это время порезали на половинки помидоры черри, крупными кусками нарезали перец.

На сковородке разогрели растительное масло и на довольно сильном огне быстренько обжарили курицу с двух сторон. Прям вместе с соевым соусом. Буквально минут по 5 с каждой стороны.

Курицу переложили на тарелку, а на сковородке прям в том же соусе обжарили перец. Две минуты и перец готов.

В миске выложили зелень, на нее курицу, перец, помидоры, полили бальзамическим уксусом и посыпали кунжутом. Салат готов.