Вкусные ПП ДЕСЕРТЫ для похудения. 4 быстрых и простых ПП рецепта — ПП ТОРТ - онлайн видео на Повар.ТВ

✳️ ПП-КОНФЕТЫ

Ингредиенты (на 10-15шт):

- 100гр фиников

- 100гр грецких орехов (можно заменить на жареный миндаль или фундук)

- 30гр овсяных хлопьев

- 50-80гр арахисовой пасты (или любой другой ореховой)

- 2 ст.л. какао или обжаренного кэроба

- 1 ст.л. сахара или сахарозаменителя

- маленькая щепотка соли

- 1 ч.л. ванилина или немного экстракта ванили

Для обсыпки:

- кокосовая стружка, ореховая крошка, какао-порошок, измельченные мюсли или хлопья для завтраков - на выбор

Финики замочить в горячей воде на несколько минут, после чего снять кожицу и вынуть косточки.

Все ингредиенты помещаем в блендер и пробиваем до более-менее однородной массы.

Возможно готовая масса будет выглядеть сыпучей - не пугайтесь. Под теплом рук она становится более влажной и из нее легко сформировать конфеты в форме шариков.

Из указанного количества ингредиентов у меня вышло 13 конфет.

Я обваляла их в кокосовой стружке.

Как вариант - внутрь каждой конфеты положить начинку: цельный орешек, чернослив, урюк, цукаты. Я для разнообразия в часть конфет добавила цукаты из клюквы и обваляла конфеты в какао-порошке.

Хранить конфеты лучше в холодильнике.

✳️ БАНАНО-ЙОГУРТОВЫЙ ДЕСЕРТ В СТАКАНЕ

Ингредиенты (на 2 порции):

- 2 банана

- 140гр натурального йогурта

- 1 ч.л. какао или кэроба

- небольшая горсть ягод (свежих или замороженных)

Бананы нарезаем кружочками, добавляем йогурт, какао и пробиваем блендером до однородной массы.

Готовую смесь можно есть сразу, а можно убрать в морозилку на 1-2 часа, тогда она будет похожа на мороженое.

Банановую массу выкладываем в стакан слоями, чередуя с ягодами. Свежими или замороженными. Я брала замороженную клубнику, которую порезала на кусочки.

✳️ ЗАПЕЧЕНЫЕ ГРУШИ/ЯБЛОКИ

Ингредиенты (на 1 порцию):

- 1 груша или 1 яблоко - на выбор

- 1-2 финика (можно заменить на урюк, чернослив, изюм)

- 3-5 орешков (грецкие, миндаль, фундук, кешью, кедровые - на выбор)

- несколько тыквенных семечек (можно заменить на семена чиа, льна)

- 1-2 ч.л. меда (либо любимого сиропа)

Грушу или яблоко разрезаем пополам. Ложкой вынимаем сердцевинки. Укладываем в форму для запекания.

Сухофрукты и орешки мелко режем, посыпаем ими обе половинки груши. Так же посыпаем грушу семечками и поливаем медом.

Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов.

Если запекаем яблоки - то 20 минут вполне хватит. Если груши, то 25-30 минут, в зависимости от сорта.

Можно поедать и так, но очень вкусно добавить небольшой кусочек рикотты. Ну или шарик мороженого, если не сидите на диете))

✳️ ПП-ТОРТИК

Ингредиенты (на небольшой торт размером 10х20см):

Коржи:

- 1 яйцо

- 60гр мягкого творога 0,1%

- 10гр какао или обжаренного кэроба

- 40гр муки (рисовой или пшеничной)

- 40гр сахара или сахарозаменителя (у меня было 50гр эритрита, так как он менее сладкий, чем сахар)

- 1 ч.л. разрыхлителя

Крем:

- 100гр мягкого творога (у меня было 50гр мягкого творога + 50гр натурального йогурта)

- 80гр творожного сыра

- 15гр сахарной пудры или сахзама измельченного до состояния сахарной пудры

Начинка:

- 50гр ягод (у меня была замороженная брусника)

Глазурь:

- 50гр шоколада без сахара

- 50гр молока

Для коржа смешиваем все ингредиенты до однородной массы, выливаем в форму для запекания (у меня была прямоугольная форма для кексов размером 10х20см, можно в круглую диаметром 15-16см). Обязательно убедитесь, что в форме еще много места по высоте, так как во время запекания тесто очень хорошо поднимается.

Отправляем в микроволновку и запекаем на максимальной мощности 2-4 минуты до готовности.

Я выпекала корж 2 минуты с одной стороны, перевернула дном вверх и еще отправила на 1,5 минуты.

Готовому коржу нужно дать остыть, а затем разрезать на 2 части вдоль.

Для крема смешиваем все ингредиенты.

Для глазури выкладываем в миску шоколад (разломайте его на дольки) и молоко. Отправляем в микроволновку на 30-40 секунд, после чего перемешиваем.

Собираем торт:

на нижний корж намазываем весь крем. Выкладываем прослойку из ягод. Накрываем вторым коржом и поливаем сверху глазурью.

Отправляем готовый тортик в холодильник на 1-2 часа, чтобы корж пропитался, крем стабилизировался, а глазурь застыла.