ТОП 10 Вкусных Рецептов из ТВОРОГА — Завтраки, десерты и Выпечка из ТВОРОГА — БЫСТРО, ВКУСНО, ПРОСТО - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Рецепты для лентяев

Тайм-коды

0:00 ВСТУПЛЕНИЕ

0:30 ДЕСЕРТ С ВАФЛЯМИ

01:18 ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДУШКИ

02:38 ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ

04:55 ЛЕНИВЫЕ ХАЧАПУРИ

06:13 СЫРНИКИ С ШОКОЛАДНОЙ НАЧИНКОЙ

08:17 АПЕЛЬСИНОВЫЕ СЫРНИКИ

09:57 СЛОЙКИ С ТВОРОГОМ И ЯГОДАМИ

11:24 ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНЫЙ ДЕСЕРТ

13:16 КОНФЕТЫ С КЛУБНИКОЙ

14:46 ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

✳️ДЕСЕРТ С ВАФЛЯМИ

Ингредиенты:

- 400гр творога

- 400гр вафель

- 2-3 ст.л. сметаны или йогурта (если творог сухой)

- кокосовая стружка для посыпки

Все ингредиенты, кроме кокосовой стружки, отправляем в блендер и перемалываем до однородной массы. Затем раскладываем по небольшим силиконовым формочкам и отправляем в холодильник на несколько часов, чтобы масса застыла. Затем вынимаем из формочек и обваливаем в кокосовой стружке.

✳️ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДУШКИ

Ингредиенты:

- 200гр творога

- 2 яйца

- 100мл кефира

- 1 ч.л. разрыхлителя

- 100гр муки

- горсть цукатов

Творог пробиваем блендером до однородной массы. Добавляем яйца, кефир, все перемешиваем. Добавляем разрыхлитель, просеиваем муку и замешиваем тесто на оладьи. Цукаты разрезаем на небольшие кусочки и добавляем к тесту. Жарим как обычные оладьи на среднем огне.

✳️ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ

Ингредиенты:

- 1 яйцо

- 3-4 ст.л. сахара

- 10гр ванилина

- 250гр творога

- 0,5 ч.л. гашеной соды

- 200гр муки

- растительное масло для жарки

- сахарная пудра

В миску разбиваем яйцо, добавляем сахар, ванилин, щепотку соли и перемешиваем. Добавляем творог, гашеную соду, просеиваем муку и замешиваем тесто. Накрываем его пленкой и даем 20 минут отдохнуть.

Скатываем из теста небольшие шарики и обжариваем во фритюре до готовности. Готовые шарики посыпаем сахарной пудрой.

✳️ЛЕНИВЫЕ ХАЧАПУРИ

Ингредиенты (на 2-3 лепешки):

- 200гр творога

- 1 ст.л. с горкой сметаны

- 1 яйцо

- соль, другие специи по желанию

- пучок зелени

- 150гр сыра

- около 80гр муки

В творог добавляем сметану, яйцо, соль, специи по желанию, рубленную зелень и натертый сыр. Все перемешиваем. Подсыпаем муку, замешиваем тесто и формируем лепешки. Жарим на растительном масле на среднем огне по паре минут с каждой стороны.

✳️СЫРНИКИ С ШОКОЛАДНОЙ НАЧИНКОЙ

Ингредиенты (на 10шт):

- 500гр творога

- 1 яйцо

- маленький пакетик ванилина

- 2 ст.л. сахара

- немного муки (начните с 2 ст.л., постепенно добавляя при необходимости еще)

- шоколадный батончик

В творог добавляем яйцо, ванилин, сахар, пробиваем блендером до однородной массы. Подсыпаем муку и замешиваем тесто. Шоколадные батончики нарезаем на небольшие кусочки. Формируем сырники, пряча в центре шоколадный кусочек. Жарим на растительном масле с двух сторон как обычные сырники.

✳️АПЕЛЬСИНОВЫЕ СЫРНИКИ

Ингредиенты на 8-10шт:

- 300гр творога

- 1 яйцо

- 3 ст. л. сахара или сахарозаменителя

- пакетик ванилина

- щепотка соли

- цедра одного апельсина

- сок половины апельсина (примерно 3 ст. л.)

- манка от 4 ст. л. без горки (зависит от жирности и влажности творога)

Смешиваем в миске творог, яйцо, сахар, ваниль, соль, апельсиновую цедру и апельсиновый сок. Добавляем манку. Замешиваем тесто и даем ему постоять минут 10, чтобы манка набухла. Лепим сырники и жарим до готовности. Либо запекаем при 180 градусах минут 25-30.

✳️СЛОЙКИ С ТВОРОГОМ И ЯГОДАМИ

Ингредиенты (на 8 слоек):

- 2 листа слоеного теста

- 150гр творога

- 1 ст.л. сахарной пудры

- 1 ч.л. картофельного крахмала

- цедра 1 апельсина

- ягоды или кусочки фруктов

- желток для смазывания

✳️ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНЫЙ ДЕСЕРТ

Ингредиенты (на 4 порции):

- 15гр желатина