Необычайно ВКУСНЫЙ САЛАТ из простых продуктов!!! Быстрый и Простой Салат на КАЖДЫЙ ДЕНЬ! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Рецепты для лентяев

Ингредиенты для маринованного лука:

- 1 маленькая или половина большой луковицы

- 0,5 ч.л. соли

- 1 ч.л. сахара

- 2 ст.л. белого винного уксуса (можно яблочный)

- 2 ст.л. воды

Ингредиенты для салата:

- 3 яйца

- 300-350гр колбасы (можно копченую/жареную/запеченную/вареную курицу, жареную/запеченную свинину, вареную говядину, ветчину, грудинку)

- 4-5 маленьких или 2 крупных огурца

- 400 гр (1 банка) консервированной фасоли

- сметана или майонез для заправки

Лук нарезает небольшими кубиками, добавляем соль, сахар, уксус и воду. Перемешиваем и оставляем мариноваться минут 15.

В это время в маленькую миску разбиваем по 1 яйцу, подсаливаем, перемешиваем и выливаем на разогретую и смазанную маслом сковородку в форме блина. Жарим яичные блины на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Итого должно получиться 3 блина.

Блины нарезаем соломкой. Колбасу и огурцы кубиками. Все смешиваем, добавляем консервированную фасоль, маринованный лук (предварительно слейте с него жидкость). Подсаливаем. Заправляем сметаной или майонезом (можно смешать) и салат готов.

По желанию сверху салат можно украсить тертым сыром, зеленью и фасолью.