12 Рецептов ВЫПЕЧКИ на СКРОРУЮ РУКУ — Бесподобно Вкусная ВЫПЕЧКА На любой ВКУС! - онлайн видео на Повар.ТВ

Тайм-коды

0:00​​​​ ВСТУПЛЕНИЕ

0:31​ ПИРОГ С КАПУСТОЙ НА КЕФИРЕ

02:11​​ ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ

03:10​​​ МАФФИНЫ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

04:53 ПИРОГ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

06:06​ МАННИК НА КЕФИРЕ

07:10​​ ЭКЛЕРЫ

10:10​​​ МАЛИНОВЫЕ КАПКЕЙКИ

12:13​​​​ ПИРОГ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

13:13​ ПЕЧЕНЬЕ С M&M's

14:34​​ ПП-КЕКС В МИКРОВОЛНОВКЕ

16:32​​​ БАНАНОВЫЕ КЕКСЫ

✳️ПИРОГ С КАПУСТОЙ НА КЕФИРЕ

Ингредиенты (у меня форма 26см в диаметре)

Для теста:

- 250мл кефира

- 1/2 ч.л. соды или разрыхлителя

- 3 яйца

- 1/2 ч.л. соли

- 200гр муки

- 50гр сливочного масла

Для начинки:

- 400гр капусты (если будете делать без яиц, то капусты можно взять 500-600гр)

- 2-3 яйца

✳️ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ

Ингредиенты (на 6шт):

- 50гр сливочного масла

- 50гр сахара

- 2 яйца

- 100гр шоколада

- 100гр муки

- 1 ч.л. разрыхлителя

✳️МАФФИНЫ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Ингредиенты (на 6шт):

- 50гр сыра

- 50гр ветчины

- 2 яйца

- 100мл молока

- 50гр сливочного масла

- 150гр муки

- 1ч.л. разрыхлителя

✳️ПИРОГ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Для теста:

- 4 яйца

- 250-300гр майонеза

- 2 ч.л. разрыхлителя

- 120-150гр муки

Для начинки:

- 200-300гр ветчины (вареной колбасы, копченостей)

- 150-200гр сыра

- 30-50гр сыра для посыпки

✳️МАННИК НА КЕФИРЕ

Ингредиенты:

- 200гр манной крупы

- 100гр сахарного песка

- 3 ч.л. разрыхлителя

- ванилин - по желанию

- 500мл кефира

- 2-3 банана

- кусочек сливочного масла для смазывания формы

✳️ЭКЛЕРЫ

Для теста:

- 250мл воды

- 100гр сливочного масла

- 180гр муки

- щепотка соли

- 4 яйца

Для заварного крема:

- 2 желтка

- 50гр сахара

- 25гр крахмала

- 250мл молока

- 40гр сливочного масла

- 100гр шоколада (по желанию)

✳️МАЛИНОВЫЕ КАПКЕЙКИ

Для теста:

- 150гр сливочного масла

- 150гр сахара

- 1 пакетик ванилина

- 4 яйца

- 300гр муки

- пакетик разрыхлителя

- 300гр ягод свежих или замороженных (малина, смородина, брусника и т.п.)

Для крема:

- 500гр творожного сыра

- 100гр сливок 33-35% жирности

- 40гр сахарной пудры

✳️ПИРОГ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

Для теста (на форму 20см):

- 3 яйца

- 300гр сметаны

- щепотка соли

- 1 ч.л. разрыхлителя

- 120гр муки

Для начинки:

- 4 яйца

- пучок зеленого лука (50гр, можно побольше)

- 2-3 ст.л. сметаны

✳️ПЕЧЕНЬЕ С M&M's

Ингредиенты:

- 120гр сливочного масла

- 100гр сахара

- 1 яйцо

- 1/2 ч.л. корицы

- 1 ч.л. ванилина

- 1 ч.л. разрыхлителя

- 1 ст. овсяных хлопьев

- 1 ст. муки

- грецкие орехи, цукаты, шоколадные капли и т.п. - по желанию

- маленькая пачка M&M's

✳️ПП-КЕКС В МИКРОВОЛНОВКЕ

Ингредиенты (на небольшой торт размером 10х20см):

Коржи:

- 1 яйцо

- 60гр мягкого творога 0,1%

- 10гр какао или обжаренного кэроба

- 40гр муки (рисовой или пшеничной)

- 40гр сахара или сахарозаменителя (у меня было 50гр эритрита, так как он менее сладкий, чем сахар)

- 1 ч.л. разрыхлителя

Крем:

- 100гр мягкого творога (у меня было 50гр мягкого творога + 50гр натурального йогурта)

- 80гр творожного сыра

- 15гр сахарной пудры или сахзама измельченного до состояния сахарной пудры

Начинка:

- 50гр ягод (у меня была замороженная брусника)

Глазурь:

- 50гр шоколада без сахара

- 50гр молока

✳️ПП-КЕКСЫ С ФРУКТОВЫМ ПЮРЕ

Ингредиенты (на 4 кекса):

- 2ст.л. сахара

- 2 ст.л. муки

- 1 ч.л. разрыхлителя

- 3 ст.л. какао

- 12 ст.л. фруктового пюре (около 200мл)

- щепотка соли

✳️БАНАНОВЫЕ КЕКСЫ

Ингредиенты (на 10 кексов):

- 4 крупных банана

- 4 ст.л. меда

- 2 ст.л. растительного масла

- пакетик ванилина

- 1 ч.л. разрыхлителя

- 2 ст. муки (стакан 200мл)