5 СУПЕР Простых РЕЦЕПТОВ в МУЛЬТИВАРКЕ — ВСЁ ЗАКИНУЛ И ГОТОВО! - онлайн видео на Повар.ТВ

Тайм-коды

0:00​​​​ ВСТУПЛЕНИЕ

0:30​ СОЛЯНКА НА СКОРУЮ РУКУ

02:44 ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ

04:02 КУРИЦА В СОЕВОМ СОУСЕ С КАРТОФЕЛЕМ

05:28 ЛЕНИВЫЙ ГУЛЯШ

07:40​ ПИРОГ НА КЕФИРЕ С ШОКОЛАДОМ И ОРЕХАМИ

✳️СОЛЯНКА НА СКОРУЮ РУКУ

Ингредиенты:

- 1 морковь

- 700-900гр любых видов колбасы, вареной курицы или говядины, карбоната и т.п. готового мяса

- пара соленых огурцов или несколько корнишон

- сушеный лук и прочие специи-приправы по вкусу

- 4 ст.л. томатной пасты

- 2л воды

- 100мл огуречного рассола

- маслины (по 5-6шт на тарелку)

- лимон (по 1 кружку на тарелку)

- свежая зелень

- сметана

Морковь натереть на терке. В чашу для мультиварки налить раст.масло. Поставить режим Жарка мяса. Добавить морковь, специи. Колбасно-мясную нарезку нарезать тонкой соломкой и добавить к моркови. Выложить томатную пасту. Жарить минут 10-15. В конце за пару минут до конца жарки добавить мелко нарезанные огурцы. Затем все залить водой, подлить немного огуречного рассола, накрыть крышкой мультиварки и варить в режиме Суп еще 15 минут.

Подавать, добавляя в тарелку нарезанные маслины, кружок лимона, зелень и немного сметаны.

✳️ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ

Ингредиенты:

- 500гр куриного фарша

- 250гр грибов

- специи (я брала сушеный лук, сушеный чеснок и приправу для курицы)

- 1 крупный помидор

- 100гр сыра

- 2 ст.л. сметаны

- 1 яйцо

Грибы нарезать, добавить к ним фарш, специи, посолить-поперчить и все хорошо перемешать. Чашу мультиварки смазать раст.маслом и выложить фарш ровным слоем. На него уложить помидор, нарезанный кружками. Подсолить. Сверху смесь из тертого сыра, сметаны и яйца.

Готовить в режиме Выпечка 45 минут.

✳️КУРИЦА В СОЕВОМ СОУСЕ С КАРТОФЕЛЕМ

Ингредиенты:

- 500гр куриного филе

- 5ст.л. соевого соуса

- 1 ч.л. яблочного уксуса

- 2 чт.л. горчицы

- специи (у меня была паприка, куркума и смесь перцев)

- 100мл воды

- картофель

Курицу порезать на куски. Залить соевым соусом. Добавить уксус, горчицу и специи. Соль не нужна. Перемешать и можно готовить сразу или дать помариноваться пару часов.

В чашу мультиварки выложить курицу, подлить пол стакана воды.

Сверху установить чашу для готовки на пару, в нее поместить очищенный и порезанный на куски картофель.

Готовить в режиме Мультиповар при 110 градусах 40-50 минут.

✳️ЛЕНИВЫЙ ГУЛЯШ

Ингредиенты:

- 800гр говядины

- 5 ст.л. томатной пасты

- 1 ст.л. с горкой муки

- специи (у меня был сушеный лук, копченая паприка и перец чили)

- соль, перец

Говядину помыть, нарезать и в режиме Жарка мяса обжарить минут 10-15 Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу, муку. Все перемешать. Только после этого добавить томатную пасту, залить водой и в режиме Тушение мяса тушить 2 часа.

✳️ПИРОГ НА КЕФИРЕ С ШОКОЛАДОМ И ОРЕХАМИ

Ингредиенты:

- 3 яйца

- 200гр кефира

- 200гр сахара или сахзама по вкусу

- 10гр разрыхлителя

- 1,5гр ванилина

- 100гр сл.масла

- 350гр муки

- 70гр орехов

- 50гр шоколада для теста

- 40гр шоколада для покрытия

- 40мл сливок любой жирности

Смешать яйца, кефир, сахзам, разрыхлитель, ванилин и растопленное сливочное масло. Постепенно подсыпать муку. Тесто будет тягучее.

Порубить орехи и половину плитки шоколада, добавить к тесту.

Чашу мультиварки смазать маслом, выложить тесто.

Готовить в режиме Выпечка 1 час. Обязательно проверьте готовность зубочисткой, так как время может варьироваться в зависимости от модели мультиварки.

Оставшуюся часть шоколада плавим на водяной бане или в микроволновке. Добавляем сливки и тщательно перемешиваем. Покрываем этой смесью верх пирога и выпечка готова.