10 БЮДЖЕТНЫХ Рецептов — ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ и ЭКОНОМНЫЕ рецепты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ! - онлайн видео на Повар.ТВ

Тайм-коды

0:00​​​​ ВСТУПЛЕНИЕ

0:32​ ЗАВТРАК ИЗ КАРТОФЕЛЯ И СЫРА

01:29 ПОСТНЫЕ ОЛАДЬИ

02:26 РЫБНЫЙ СУП

03:57 САЛАТ ДЛЯ ТЕХ КТО НЕ ЕСТ МЯСО

04:43​ ЗАПЕЧЕНЫЕ КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ

05:32​​ ГРЕЧКА С ГРИБАМИ

06:47​​​ ЗАПЕКАНКА С ГРЕЧКОЙ

08:20​​​​ КУТАБЫ

10:28 ПОСТНАЯ НЕЖНЕЙШАЯ ШАРЛОТКА

11:24​​ СЛОЙКИ С КОРИЦЕЙ И ФРУКТАМИ

✳️ЗАВТРАК ИЗ КАРТОФЕЛЯ И СЫРА

Ингредиенты:

- 2-3 средних картофеля (количество зависит от размеров сковороды)

- 50-100гр сыра (чеддер, гауда, российский, моцарелла и т.п.)

✳️ПОСТНЫЕ ОЛАДЬИ

Ингредиенты (на 8-10шт):

- 1,5 ст.л. сахара

- маленький пакетик ванилина

- щепотка соли

- 150мл теплой воды

- 0,5 ч.л. соды

- лимонный сок для гашения соды

- 120гр муки

В миске смешиваем сахар, ванилин и соль. Наливаем теплую воду, перемешиваем, чтобы соль и сахар полностью растворились. При помощи лимонного сока гасим соду и добавляем в миску. Постепенно подсыпаем муку, замешиваем тесто. По консистенции оно должно быть как на классические оладьи.

Жарим на среднем огне с двух сторон.

По вкусу оладьи чуть сладковатые, с ароматным ванильным запахом.

✳️РЫБНЫЙ СУП

Ингредиенты:

- морковь 60гр

- лук 100 гр

- картофель 400гр

- 1 банка сайры

✳️САЛАТ ДЛЯ ТЕХ КТО НЕ ЕСТ МЯСО

Ингредиенты на большую порцию:

- 3 свежих огурца средней длины

- 2 вареных яйца

- перья зеленого лука

- 100гр консервированной кукурузы

- 150гр моркови по-корейски

- сметана или майонез

Огурцы, яйца и зеленый лук мелко режем. Подсаливаем. Добавляем кукурузу и морковь по-корейски. Заправляем сметаной или майонезом.

✳️ЗАПЕЧЕНЫЕ КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ

Ингредиенты:

- куриные голени (5-6шт)

- специи на свой вкус (у меня это молотая паприка, острый красный перец, сушеная зелень, чеснок)

- пакет для запекания

Голени посыпаем специями, солью, сбрызгиваем маслом и убираем в пакет для запекания. Запекаем в микроволновке 30 минут.

✳️ГРЕЧКА С ГРИБАМИ

Ингредиенты:

- 100гр гречки

- 1 ст. воды

- 100-150гр шампиньонов

- сушеный лук

- сушеный чеснок

- кусочек сливочного масла

Гречку заливаем водой и оставляем набухать 5-10 минут. Нарезанные грибы солим, перчим, посыпаем чесноком и луком и в микроволновку без крышки на 3-5 минут. Добавляем к грибам гречку и на 10 минут под крышкой в микроволновку. Перемешиваем, добавляем сл.масло и еще на 2 минуты в микроволновку.

✳️ЗАПЕКАНКА С ГРЕЧКОЙ

Ингредиенты:

- 1ст. гречки

- 2 ст. воды

- 500гр куриного филе

- 2-3 средних помидора

- По желанию можно добавить перец чили, свежую морковь, зеленую фасоль, болгарский перец, брокколи

- 100гр сыра

✳️КУТАБЫ

Ингредиенты для теста (на 10-12 кутабов):

- 400гр муки

- 1 ч.л. соли

- 250мл теплой воды

- 2 ст.л. растительного масла

Ингредиенты для начинки:

- большой пучок зелени (подойдут петрушка, кинза, укроп, зеленый лук, щавель, шпинат, базилик)

- 200гр сыра "Брест-Литовск Российский"

- 2 яйца (по желанию)

✳️ПОСТНАЯ НЕЖНЕЙШАЯ ШАРЛОТКА

Ингредиенты (на форму диаметром 20-24см):

- 250мл яблочного сока

- 60гр растительного масла без запаха

- 100гр сахара

- 10гр разрыхлителя

- 10гр ванилина

- щепотка соли

- 200гр муки

- 1 крупное яблоко

✳️СЛОЙКИ С КОРИЦЕЙ И ФРУКТАМИ

Ингредиенты (на 8 слоек):

- 2 листа слоеного дрожжевого теста

- корица

- сахар

- фрукты (свежие или консервированные)

- желток