3 Рецепта ВКУСНЫХ и ПОЛЕЗНЫХ УЖИНА, которые понравятся ВСЕМ! 3 Простых Ужина на КАЖДЫЙ ДЕНЬ! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Рецепты для лентяев

✳️ГРЕЧКА С ГРИБАМИ, СЕРДЕЧКАМИ И СМЕТАНОЙ

Ингредиенты (на 4-6 порций):

- 1 ст. гречки

- 400гр куриных сердечек

- 200гр шампиньонов

- 1 луковица

- 3-4 ст.л. сметаны (можно больше)

- 2 ст. воды (для гречки)

Лук и грибы мелко нарезали. У сердечек удалили жир и сгустки крови, хорошо промыли. Гречку промыли.

На сковороде 3-4 минуты обжариваем лук. Добавляем сердечки и жарим минут 5, после чего подливаем чуть-чуть воды и тушим под крышкой на медленном огне 30 минут.

Прибавляем огонь и добавляем грибы, жарим 5-6 минут.

Добавляем гречку, солим, перчим, заливаем водой и тушим на медленном огне под крышкой 20 минут. Если вдруг вода выкипит раньше - еще немного подлейте.

Затем проверяем что гречка впитала в себя всю воду и дошла до готовности - добавляем сметану, перемешиваем и ужин готов.

✳️КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА С ОВОЩАМИ

Ингредиенты (на 3-4 порции):

- 400гр куриного филе

- 200гр овощей (любых, я брала замороженные брокколи, стручковую фасоль и зеленый горошек)

- 1 крупный помидор

- 100гр сыра

- 2 яйца

- 2 ст.л. сметаны или натурального йогурта

- специи (у меня был сушеный базилик, паприка и сушеный чеснок)

Куриное филе режем на кусочки, выкладываем в форму для запекания. Сверху укладываем овощи. Солим. перчим.

В миске смешиваем яйца, сметану и специи. Поливаем этой смесью курицу.