БЮДЖЕТНОЕ МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД за 1500 рублей! 7 БЫСТРЫХ Рецептов на НОВОГОДНИЙ СТОЛ - онлайн видео на Повар.ТВ

✳️ ШАМПИНЬОНЫ С САЛЯМИ

Ингредиенты:

- 200гр шампиньонов

- 50гр салями

- 40гр лука

- 2ст.л. растительного масла

- Зубчик чеснока

- Сыр

Лук и колбасу нарезаем, смешиваем в миске.

Удаляем ножку у шампиньона и фаршируем шляпки луково-колбасной смесью.

В миске смешиваем растительное масло, чеснок, солим и перчим по вкусу, добавляем специи на вкус. Получившуюся смесь выкладываем в каждый гриб и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

Вынимаем грибы, посыпаем тертым сыром и снова отправляем в духовку на 2-3 минуты.

✳️ ЗАКУСКА СО ШПРОТАМИ

Ингредиенты:

- 160гр шпрот

- 2 вареных яйца

- Зелень

- 2-3ст.л. майонеза

- 8 ломтиков хлеба

Шпроты помещаем в миску, слив масло, и давим их вилкой.

Яйца натираем на терке, зелень мелко нарезаем. Всё смешиваем в миске, добавляем соль и перец по вкусу, добавляем майонез и перемешиваем до однородной массы.

Из хлеба делаем гренки и намазываем на них получившуюся смесь.

✳️ ЗАКУСКИ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

Ингредиенты:

- 500гр крабовых палочек

- 70-80мл растительного масла

Крабовые палочки разворачиваем, складываем в стопку, нарезаем на полоски и перекладываем в миску.

В отдельной миске смешиваем растительное масло и специи по вкусу. Получившийся маринад добавляем к крабовым палочкам, перемешиваем и отправляем в холодильник на ночь.

✳️ САЛАТ ИЗ КИСЛО-СЛАДКИХ ЯБЛОК

Ингредиенты:

- 1 кисло-сладкое яблоко

- 100гр твердого сыра

- 50гр грецких орехов

- 2-3 ст.л. сметаны

- 1ч.л. лимонного сока

Яблоко моем, вырезаем середину и режем на кубики. Также на кубики нарезаем сыр, добавляем к яблокам. Крошим грецкие орехи и добавляем к остальным ингредиентам.

Добавляем сметану, лимонный сок и перемешиваем.

✳️ САЛАТ С КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ

Ингредиенты:

- 50гр твердого сыра

- 300гр красной фасоли

- Огурцы (1 большой или 3 маленьких)

- 2-3ст.л. майонеза

- Зубчик чеснока

- 100гр сухариков

Нарезаем сыр и огурцы, добавляем в миску. Также добавляем красную фасоль.

Смешиваем майонез, чеснок, солим и перчим по вкусу. Получившимся соусом заправляем салат.

Выкладываем салат на тарелку, в центр укладываем сухарики.

✳️ КУРИНЫЕ НОЖКИ В ТЕСТЕ

Ингредиенты:

- 5 ст.л. растительного масла

- 2 зубчика чеснока

- Куриные голени - 6шт.

- 250гр муки

- 1\2 ч.л. сахара

- 1\2 ч.л. соли

- 1ч.л. разрыхлителя

- 180гр сметаны

- Яйцо

- Сливочный творожный сыр

✳️ ПИРОЖНОЕ НАПОЛЕОН

Ингредиенты:

- 50гр творожного сыра

- 150гр сгущёного молока

- 100гр сметаны

- 250гр печенья "Ушки"

Смешиваем творожный сыр, сгущеное молоко и сметану. Крошим в получившуюся массу печенье, перемешиваем. Выкладываем на тарелку при помощи кольца и отправляем в холодильник на 2-3 часа.

Остатки печенья измельчаем и посыпаем готовое пирожное сверху и по бокам. Убираем в холодильник на ночь.