Малиновый конфитюр с апельсином и орехами! Быстрое варенье из малины! Конфитюр из малины! - онлайн видео на Повар.ТВ

Сегодня приготовим нечто среднее между джемом и желе - на очереди малиновый конфитюр, но не обычный, а с апельсином и кедровыми орехами. Если у вас нет орехов или вы считаете, что это очень дорого или вовсе ни к чему, можете пропустить этот ингредиент.

Конфитюр получается желеобразный, средней густоты, очень ароматный, в меру сладкий с приятным ореховым послевкусием и легким цитрусовым ароматом. Такой конфитюр прекрасно подходит для прослойки тортов, приготовления десертов, его можно подать с мороженым или просто с булочкой к чашке чая.

Друзья мои, готовьте с любовью и наслаждайтесь всю зиму живыми витаминами, вспоминая теплое щедрое лето!

Постарайтесь приготовить для себя и своих родных хоть несколько баночек такой чудесной витаминной заготовки, повышающей иммунитет! Желаю всем приятного аппетита и крепкого здоровья!

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

• 1,5 кг малины

• 1 кг сахара

• Цедра 2-3 апельсинов

• Сок 2-3 апельсинов

• 20 г пектина

• 200 г кедровых орехов (по желанию)

• 1 г ванилина (по желанию)

Выход: 2,3 - 2,5 л