Пряный вяленый сладкий перец! Вкуснейшая закуска для гурманов! - онлайн видео на Повар.ТВ

Сезон консервации в самом разгаре, и я продолжаю с вами делиться интересными и проверенными рецептами заготовок, которые делаю для своей семьи. Если помните, в позапрошлом году я делилась с вами рецептом вяленых помидоров по-итальянски, в прошлом году рецептом пикантной вяленой сливы, а сегодня хочу показать, как я готовлю пряный вяленый сладкий перец.

Очень надеюсь, что, как и многие другие, он придется вам по вкусу и станет одним из самых любимых! Готовьте во благо! Желаю всем приятного аппетита!

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ НА БАНКУ 0,5 л:

• 1,5-1,7 кг сладкого перца

• 1/2 ч.л. соли

• 1 ч.л. сахара

• 1 ст.л. бальзамического уксуса

• 5-6 зубков чеснока

• 1/3 острого перца

• 2 бутона гвоздики

• 5 горошин душистого перца

• 1/2 ч.л. молотого кориандра

• 1/2 ч.л. молотого кардамона