МАРИНОВАННЫЕ АРБУЗЫ на зиму «Классика»! Рецепт вкусных арбузов в банках без уксуса и стерилизации! - онлайн видео на Повар.ТВ

Продолжая тему заготовок и консервации, предлагаю вам еще один рецепт на зиму, о котором вы меня просили - будем готовить маринованные арбузы в банках, причем, по этому рецепту арбузы можно закатывать в банки любого объема. Старайтесь выбирать свежий, упругий, не переспелый арбуз без трещин.

Хранить эту заготовку можно как в прохладном помещении, так и при комнатной температуре, но выбирайте место потемнее.

Арбузы получаются кисло-сладкими, слегка солеными, за счет сельдерея ароматными и подходят к любому столу - хоть к десертному, хоть к закусочному, хоть под горячее.

Попробуйте приготовить арбузы по этому рецепту, надеюсь, такая заготовка станет вашей любимой и дополнит зимние запасы! Желаю всем приятного аппетита и вкусных арбузов!

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

АРБУЗЫ:

• 0,6-0,65 кг на 1 литровую банку

• 1,2-1,3 кг на 2-х литровую банку

• 1,8-2 кг на 3-х литровую банку

• Листья сельдерея

МАРИНАД:

• 1,5 л воды

• 1 ст.л. соли (30г)

• 3 ст.л. сахара (90г)

• 1 ч.л. сухой лимонной кислоты (6г)