РУБРИКИ
Повар ТВ

Пряный томатный соус с базиликом и острым перцем! Томатный соус для пиццы на зиму - онлайн видео на Повар.ТВ

Среди множества различных заготовок на зиму, у меня есть еще несколько отличных рецептов домашних томатных соусов. И сегодня приготовим один из них - это будет пряный томатный соус Кетчуп с базиликом и острым перцем.

Он получается довольно густой, насыщенный, за счет большого количества пряностей - ароматный, на вкус кисло-сладкий, в меру острый, очень аппетитный и 100% натуральный!

Рекомендую приготовить и попробовать, надеюсь, что этот кетчуп придется вам по вкусу! Желаю всем приятного аппетита!

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

• 2,2 кг помидоров

• 200 г репчатого лука

• 30 г чеснока

• Острый перец по вкусу

• 100 г свежего базилика

• 30 г соли

• 150 г сахара

• 170 г яблочного уксуса (100 г 9% или 2-3 ч.л 70%)

• 6-7 горошин душистого перца

• 15-20 бутонов гвоздики

• 1/3 ч.л. черного перца горошком

• 1/2 ч.л. семян горчицы

• 1/4 ч.л. корицы

• 1/2 ч.л. сухого майорана

• 1 ч.л. паприки

ВЫХОД: 1,5 литра

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Ирина L.
Ирина L.

Дина, вчера сделала этот соус. Он, как вкусовой хамелеон 😂. Сначала ням-ням, потом, когда остыл, стал немного иным, но в итоге, когда стали есть его со вторым блюдом, распробовали его третий вкус, 😅который понравился! Благодарим за рецепт! ❤

. ээ

Ольга К
Ольга К

Дина, не могу не сказать слов благодарности. Соус фантастический! Сделала горячие бутерброды на тостовом хлебе. Очень вкусно:сначала по вашему рецепту соус, сметана, колбаска, маринованные огурчики, помидоры черри все в духовку, по истечении10мин. сверху сыр. Все мини пицца порционная готова. Именно этот соус делает ее вкусной. Спасибо за все рецепты всегда всё получается. Сама по профессии пекарь-кондитер ваши рецепты заслуженно занимают почетное место на кухне и не только. Достойные профессиональные навыки отличного шеф-повара. Внуки Говорят это от Дины, тогда будет вкусно. Процветания и здравия всей вашей команде.

Олеся Одинцова
Олеся Одинцова

Ммм, какая вкуснятина получится, даже не сомневаюсь! Спасибо Вам, Дина, что делитесь с нами замечательными рецептами.

Irina Lvovna
Irina Lvovna

Здравствуйте Дина! Сделала соус по вашему рецепту. Он получился очень вкусный. Отлично подошёл к макаронам с котлетами. Пока не закончился сезон заготовок--пришлось срочно готовить ещё одну порцию. Спасибо, вам, за рецепт. Лайк!

Карл - Наталия Краузе
Карл - Наталия Краузе

Дина, готовлю третью партию и не могу не поблагодарить Вас ещё раз! Миллион спасибо Вам от нашей семьи. Ваш канал для меня теперь поваренная книга в видео формате. Очень много чего уже приготовила по Вашим рецептам. Вчера пекла ватрушки- отдельное спасибо.

Желаю Вам и Вашей семье всего самого доброго и светлого, а нам - побольше таких чудесных рецептов.

С Уважением семья Краузе! :)

Раиса Столярова
Раиса Столярова

Как хорошо смотреть, когда кто то делает. Все четко и ясно. И чисто! А когда сама начинаешь делать, это что то. Замучаешься мыть, вытирать. Все летит, падает. Не знаешь куда что поставить. Спасибо, Дина.

Лилиана Швыдко
Лилиана Швыдко

Дина, огромное спасибо вам за ваши шедевры. Зато как все объясняете. Только вам доверяю, что рецепт будет вкусным. У других 100 раз подумаешь, делать то или иное, или не стоит.. Вам же верю, что все у меня получится! Спасибо еще раз и процветания вашей команде.

Светлана Мишина
Светлана Мишина

Дина, очень вкусный кетчуп получился! Буду делать ещё с удовольствием! Спасибо большое за рецепт! 🙂

Катрин Романовская
Катрин Романовская

Вчера собрала остатки помидоров и сорвала большой пучок базилика, хотела искать рецепт кетчупа, чтобы без всяких яблок, морковок, болгарских перцев... спасибо за своевременный рецепт, вечером буду ваять😋

Ирина Денисова
Ирина Денисова

Добрый вечер, Дина!

Вчера, закрыв маринованные яблоки, по вашему рецепту, решила, что управилась с заготовками, ну нет же!

Ну как не закрыть такую вкуснятину! Кроме базилика(почему то не сажаю, а покупаю! ), всё есть!

Вам здоровья и процветания вашему каналу и 👍 лайк 🌹🌹🌹! Слава богу, что вы у нас есть!

Пассионария
Пассионария

Дина, сегодня сделала соус с базиликом! Слов нет, какая вкуснотища! Надо еще делать! Необыкровенно! Спасибо вам огромное за такие рецепты. Это уже третий соус по вашему рецепту! Огромное спасибо за науку кулинарию!

Heisen Stoum
Heisen Stoum

Благодарю вас Дина за этот рецепт. Здоровья вашим рукам ❤.

avkhacheva_margarita
avkhacheva_margarita

Дина, огромное спасибо Вам за прекрасный рецепт соуса, он ооооочень вкусный, моя семья оценила!

Ninell 111
Ninell 111

СОУС ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО, ЗА ТО, ЧТО ПОДЕЛИЛИСЬ С НАМИ, ПРИГОТОВЛЕНИЕМ ЭТОГО, НАИВКУСНЕШНЕГО СОУСА!!! ❤😊

Alina Titjaeva
Alina Titjaeva

Спасибо, Дина, за рецепт кетчупа!! Сделала по вашему рецепту, очень вкусный соус! 🙏🙏🙏👍🏻👍🏻👍🏻

Татьяна Зайцева
Татьяна Зайцева

Дина, вчера открыла соус. Такая вкуснота. Даже не подумаешь, что собственного изготовления. Очень вкусно! Спасибо Вам!!!

Ксения Сокольникова
Ксения Сокольникова

Здравствуйте! Дина, благодарю вас за рецепт 🙂 Для меня показался островат, а в остальном очень вкусный) Заготовка для много чего в зиму готова 👍

Maya Shargazina
Maya Shargazina

Диночка, очередное огромное спасибо за вашу щедрую подачу рецептов! И очередной лайк за вкуснятину!

Нина Богданова
Нина Богданова

Дина, огромное спасибо за такой рецепт,, очень любим базилик, ждём рецепты зелёных помидор

Написать комментарий