Пряный томатный соус с базиликом и острым перцем! Томатный соус для пиццы на зиму - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Коллекция Рецептов

Среди множества различных заготовок на зиму, у меня есть еще несколько отличных рецептов домашних томатных соусов. И сегодня приготовим один из них - это будет пряный томатный соус Кетчуп с базиликом и острым перцем.

Он получается довольно густой, насыщенный, за счет большого количества пряностей - ароматный, на вкус кисло-сладкий, в меру острый, очень аппетитный и 100% натуральный!

Рекомендую приготовить и попробовать, надеюсь, что этот кетчуп придется вам по вкусу! Желаю всем приятного аппетита!

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

• 2,2 кг помидоров

• 200 г репчатого лука

• 30 г чеснока

• Острый перец по вкусу

• 100 г свежего базилика

• 30 г соли

• 150 г сахара

• 170 г яблочного уксуса (100 г 9% или 2-3 ч.л 70%)

• 6-7 горошин душистого перца

• 15-20 бутонов гвоздики

• 1/3 ч.л. черного перца горошком

• 1/2 ч.л. семян горчицы

• 1/4 ч.л. корицы

• 1/2 ч.л. сухого майорана

• 1 ч.л. паприки

ВЫХОД: 1,5 литра

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ

Кулинарные тренды:

как есть портулак как заварить облепиховый чай ленивые пирожки с луком зелёным перловая каша с мясом и грибами салат дайкон морковь капуста макароны со свеклой мексиканский винегрет с печенью баунти морепродукты рецепт как приготовить салат греческий котлеты с капустой и фаршем острая приправа рецепт глазурь для куличей постные блины фото рецепт торт наполион рецепт сметут со стола уже хочется вкусные блюда из тыквы варенье из яблок