СРОЧНО СТАВЬТЕ ЧАЙНИК! Самые ВКУСНЫЕ и ПРОСТЕЙШИЕ Рецепты к ЧАЮ! - онлайн видео на Повар.ТВ

✳️ ЛЕТНИЙ ТОРТ С ЯГОДАМИ

Ингредиенты:

- 200гр печенья

- 400гр клубники

- 2 ч.л. сахара

- 250мл сливок жирностью 35%

- 100гр сахарной пудры

- 250гр сливочного сыра

Печенье подрезаем по высоте бортиков и формируем борт торта.

Клубнику посыпаем сахаром и пробиваем блендером до однородной массы.

Для крема смешиваем сливки и сахарную пудру и взбиваем блендером. Добавляем сливочный сыр и пробиваем блендером ещё раз.

Печенье обмакиваем в ягодную пропитку и выкладываем слой. Далее слой крема. Затем снова слой печенья и слой крема. Накрываем пленкой и убираем в холодильник на пару часов.

Сверху украшаем ягодами.

✳️ ПИРОЖНЫЕ АННА ПАВЛОВА

Ингредиенты:

- 4 яйца

- 100гр сахарной пудры

- 1 ч.л. лимонного сока

- 2 ст.л. кукурузного крахмала

- Взбитые сливки

- Ягоды

У яиц отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в пышную пену. Добавляем лимонный сок, крахмал и снова взбиваем.

Противень застилаем бумагой для выпечки и из крема формируем гнёзда. Запекаем при 110 градусах 1 час.

Гнёзда заправляем взбитыми сливками и украшаем ягодами.

✳️ ПЕРСИКОВЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты:

- 2 яйца

- 125 гр сахара

- 140 гр муки

- Пакетик ванилина

- 1 ч.л. разрыхлителя

- 3-4 персика или нектарина

Для теста смешиваем яйца, сахар, муку, ванилин и разрыхлитель. Персики нарезаем на кусочки.

Форму смазываем маслом, выкладываем часть персиков, заливаем тестом и сверху выкладываем вторую половину персиков. Запекаем при 180 градусах 40 минут.

✳️ ШОКОЛАДНЫЕ ВАФЛИ

Ингредиенты:

- 2 яйца

- 100гр сахара

- 130гр растопленного сливочного масла

- 80гр молока

- 20гр какао

- 130гр муки

- 1/2 ч.л. разрыхлителя

Все ингредиенты смешиваем до состояния теста. Из полученного теста готовим вафли.

✳️ КЕКСЫ С МАРМЕЛАДОМ И ШОКОЛАДОМ

Ингредиенты:

- 2 яйца

- 150гр сахара

- 125гр сливочного масла

- 130мл молока

- 230гр муки

- 1 ч.л. разрыхлителя

- Пакетик ванилина

- Орехи

- Шоколад

- Мармелад

- Сладкий сироп

- Кокосовая стружка

Смешиваем яйца и сахар, взбиваем. Добавляем масло, молоко, муку, разрыхлитель и ванилин. Перемешиваем до состояния теста.

Тесто делим на 2 части. В одну добавляем орехи и шоколад. Во вторую выкладываем мармелад. Выкладываем в формочки и запекаем при 180 градусах 25 минут.

Для шапочек в миски выкладываем растопленный шоколад, сироп и кокосовую стружку.

Кексы с орехами сначала окунаем в шоколад, затем в орехи.

Кексы с мармеладом окунаем в сироп, затем в кокосовую стружку.

Тайм-коды:

00:00 Вступление

00:27 ЛЕТНИЙ ТОРТ С ЯГОДАМИ

05:17 ПИРОЖНЫЕ АННА ПАВЛОВА

07:20 ПЕРСИКОВЫЙ ПИРОГ

08:25 ШОКОЛАДНЫЕ ВАФЛИ

09:44 КЕКСЫ С МАРМЕЛАДОМ И ШОКОЛАДОМ