РУБРИКИ
Повар ТВ

Суп Мастава — традиционное узбекское блюдо. - онлайн видео на Повар.ТВ

Узбекская кухня очень разнообразна и красочна. Особое место в узбекской кулинарии занимают супы. Среди множества рецептов супов мастава занимает достойное место. Мастава — это рисовый суп с овощной поджаркой.

Нам понадобится:

Баранина(говядина) - 500-600 гр.

Картофель - 6 шт

Рис - 150 гр

Морковь - 1 шт

Лук - 2 шт

Болгарский перец(по желанию) - 1 шт

Помидор - 2 шт

Приправы:

Красный молотый перец

Чёрный молотый перец

Зира

Соль

Кинза,укроп,петрушка

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Цветкова Наталья
Цветкова Наталья

Рада видеть тебя)))! Блюдо-просто объедение, очень вкусно! Спасибо за рецепт, Я обожаю узбекскую кухню!

Chest
Chest' Dostoinstvo

Умники! Началось..... это мастава в исполнение Татьяны, она старалась! Лично я приняла как есть. Огромный лайк от узбечки. Дерзай и радуй!

Yevgeniy Shcherbakov
Yevgeniy Shcherbakov

Приготовил сегодня. Всей семье понравилось. Спасибо!

Елена Новикова
Елена Новикова

Спасибо вам за такую вкуснятина!

Zuhra Khusanova
Zuhra Khusanova

+Tatyana Sapronova

да, картошку обжариваю, но это не так сильно влияет на вкус супа. Можно и в конце добавить.

Насчёт любимых блюд мой семьи, скажу что их много. От маставы до плова. Могу перечислить некоторые: машхурда, шурва из баранины наваристый такой тож очень вкусный, есть еще суп из гороха-гороховый суп не менее вкусный, лагман, пельмени, манты, ханым и т. д Мы так же любим и русские блюда. Особенно борщ😊.

Асины вкуснятины
Асины вкуснятины

Какой любопытный рецепт, Тань! Надо будет попробовать!!!

Nataliya Mashika
Nataliya Mashika

Обожаю баранину и блюда с ней! Обязательно попробую приготовить этот супчик! Спасибо большое! :)

Alika
Alika

Давно готовлю, это очень вкусно!!!

TheBrianDeaesh
TheBrianDeaesh

Хозяюшка, спасибо огромное за рецепт.

Zuhra Khusanova
Zuhra Khusanova

я узбечка и часто готовлю этот суп. очень вкусный. а еще рис перед тем как положить в суп вариться можно поджарить на сковороде без масло, часто перемешивая до золотистого цвета. этот вариант тож ооооочень вкусный и является одним из видов этого супа моя семья любит когда я готовлю его именно так. Попробуйте, думаю и вам придется по вкусу☺

Арина Адамова
Арина Адамова

Второй раз готовлю, ооочень вкусно😚

Ксюшина Кухня
Ксюшина Кухня

Вкусный рецептик!!! Мне такое нравится) Лайк + подписка!

Victor Borovkov
Victor Borovkov

Шикарно! Спасибо за рецепт!

Кунак Айн
Кунак Айн

приготовила этот суп. очень вкусно получилось. Спасибо!

minute crafts الحرف دقيقة
minute crafts الحرف دقيقة

Аппетитное блюдо МАСТАВА! Спасибо за видео!

Мария Ф
Мария Ф

Обожаю Узбекскую кухню. Все блюда у Узбеков шикарные. Вкусняшки.

Виктория Кузнецова
Виктория Кузнецова

очень вкусно и кравиво! Прямо когда посмотрела сразу начала готовить!

Madina Madumarova
Madina Madumarova

Рис надо было добавить когда вода закипела, и картошку надо обжаривать вместе с овощами. Очень вкусное блюдо

vpopuglamur
vpopuglamur

а еще обязательно добавьте к зелени свежего чеснока и темного базилика (у нас он называется райхон). маставу часто едят с кефиром. 1-2 ложки на порцию

kop koka
kop koka

Воооооот, вот это мастава люди! Все правильно и порядок ингредиентов.. А то много видео видел где мясо кладут после обжарки лука, потом помидоры, затем морковь, чеснок и потом только кладут мясо (этот порядок самый неправильный, мясо будет не вкусным)..

Так что те кто еще не знает маставу, то делайте по рецепту данного видео.

Всем Приятного Аппетита"!

Написать комментарий