Ах, эти булочки! 25 способов формования домашних сдобных булочек! Формуем простые и сахарные булочки - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Коллекция Рецептов

В этом видео хочу поделиться с вами несколькими простыми способами формовки сдобных дрожжевых булочек.

Используйте для этого свое любимое тесто, а кому интересен мой рецепт, то ссылку на видео с его приготовлением я оставила ниже в описании.

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

ТЕСТО:

• 0,5 л теплого молока

• 14 г сухих или 40 г свежих дрожжей

• 1 ч.л. соли с горкой

• 200 г сахара

• 2 ст.л. коньяка или водки

• 2 яйца + 2 белка

• 2 г ванилина

• 100 г растопленного сливочного масла

• 30 г растительного масла

• 1,1-1,2 кг муки в/с

ДЛЯ СМАЗКИ:

• 2 желтка

• 3 ст.л. молока

• 40 г сливочного масла

Дополнительно:

• Растительное масло

• Сахар

• Корица

Выход теста: 2 кг, 25-30 булочек

Выпечка: t 190°C 16-18 минут

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ

Кулинарные тренды:

простой бисквит рецепт жульена суп с тунцом творожные ушки самое вкусное блюдо из говядины как приготовить стойкий крем пп десерты без выпечки изпомидоров куриные ножки вкусно приготовить лаваш закуски овощные заготовки как правильно нарезать арбуз лосось засолить самые вкусные блюда мираамые вкусные десерты рецепт тефтели из индюшиной грудки формы для булочек салат со шпротами и солеными огурцами как в пиццерии простоибыстро