25 самых красивых булочек и пирожков с начинкой! Различные варианты лепки! - онлайн видео на Повар.ТВ
После выхода видео, в котором я показывала 25 вариантов формовки простых и сахарных булочек, многие из вас просили продолжить эту тему и показать варианты булочек с начинкой, и сегодня я подготовила для вас еще 25 способов формования сладких сдобных булочек и пирожков с начинками.
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
ТЕСТО:
• 0,5 л теплого молока
• 14 г сухих или 40 г свежих дрожжей
• 1 ч.л. соли с горкой
• 200 г сахара
• 2 ст.л. коньяка или водки
• 2 яйца + 2 белка
• 2 г ванилина
• 100 г растопленного сливочного масла
• 30 г растительного масла
• 1,1-1,2 кг муки в/с
ДЛЯ СМАЗКИ:
• 2 желтка
• 2-4 ст.л. молока
ШТРЕЙЗЕЛЬ:
• 1 ст.л. муки с горкой
• 1 ст.л. сахара
• 20 г сливочного масла
• 1 яичный желток
Дополнительно:
• 40 г сливочного масла
Выход теста: 2 кг, 25-30 булочек
Выпечка: t 180°C 20-25 минут
Вас может заинтересовать это видео:
2:42
Простой рецепт вкусного блюда из черствого хлеба: быстрое и простое приготовление за 20 минут!
Предпросмотр
3:28
ЦЕППЕЛИНЫ! С луковой зажарочкой они ЧУДО! Говорят, что это КОЛДУНЫ! А объединяет их одно — вкусно!
Предпросмотр
14:03
Очень Необычно и Вкусно из Курицы! Особенно удивит Вас рецепт Соуса. Супер к мясу, Стоит приготовить
Предпросмотр
