РУБРИКИ
Повар ТВ

С этим Тестом ПИРОЖКИ как ПУХ! Самая востребованная начинка, семья в восторге.Век живи-век учись! - онлайн видео на Повар.ТВ

Кто помнит, раньше на рынке продавали пирожки с ливером, говорят в них всегда добавляли немного соды, результат нравился всем. Пока пирожки горячие, они очень хрустящие, а как немного остынут станут мягкие. готовьте! Приятного аппетита всем!

Ингредиенты:

Кефир - 200 мл

Молоко - 100 мл

Дрожжи сухие - 1 ч.л

Соль - 1 ч.л ( без горки)

Сахар - 2 ч.л

Сода - 1 ч.л ( без горки)

Масло растительное - 80-100 мл

Мука - 450 гр( +-)

Начинка:

Картофель - 700гр

Лук - 1-2 шт

Сливочное масло - 30 гр

Масло растительное - 3 ст.л для жарки лука

Соль, перец по вкусу

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Татьяна Филатова
Татьяна Филатова

Рецепт проверенный, готовлю неоднократно. Такие пирожки и жарю, и запекаю в духовке. В духовке из такого теста готовлю пироги с разными начинками. Беспроигрышный вариант! 🎄🐰

Куривская Светлана
Куривская Светлана

Моя мамочка делала тесто на теплой кипяченой воде. Дрожжи, соль и сахар, растительное масло. Пирожки получились отменные!!! Даже на следующий день оставались пышные. Мамочки нет уже шесть лет. А я так и не смогла сделать такие же. Всё у мамочек самое вкусное, самое лучшее ❤

Vika Romanovskaya
Vika Romanovskaya

Я тоже слышала, что на рынке в тесто добавляли чуть соды, поэтому пирожки были мелкопористые, очень вкусные. Завтра нажарю, спасибо, Наташа!

ZEL 27
ZEL 27

Какие чудесные пирожки! Похрустывают! Обязательно приготовлю, пирожков так захотелось!

Татьяна Синицына
Татьяна Синицына

Спасибо, Наташенька!!! Выпечку люблю, обожаю! Но сама не очень специалист. А Вы так понятно и вкусно подаёте, что думаю справиться даже новичок! 😋☕🫖☕

Svetlana
Svetlana

Ух 🥰🥰🥰 Пирожки - прекрасный выбор на праздничные дни. Как вкусно! К лету похудеем 😉

Маша Хачатрян 🇦🇲
Маша Хачатрян 🇦🇲

Вкусняшка 😋😋😋

Natalia
Natalia

Спасибо за рецепт очень аппетитно.

Ксения
Ксения

Спасибо за идею! Пеку пирожки! Умничка вы!

БЫСТРАЯ И ВКУСНАЯ КУХНЯ
БЫСТРАЯ И ВКУСНАЯ КУХНЯ

Спасибоооооооо!!!!!

Olga Chelmodyeyeva
Olga Chelmodyeyeva

Добрый вечер! С новым годом! Скажите пожалуйста живых дрожжей сколько, сухие не люблю. Спасибо!!!

Настя Куликова
Настя Куликова

Добрый день, скажите а в духовке можно по этому рецепту?жареное нельзя....

Лейла А.
Лейла А.

И сода, и дрожжи. И молоко, и кефир. Эт что-то новенькое

Валентина К
Валентина К

А можно пироги из такого теста выпекать в духовке?

татьяна Гежина
татьяна Гежина

Добрый день. Можно уточнить: по видео 100 мл раст. масла, а в рецепте под видео 80 мл. Где верно? Спасибо

Таисия Тарарыкова
Таисия Тарарыкова

Я тесто делаю воздушное а у вас извените видно что многовато муки. А если остынут то будут жёсткие. А они и в холодном виде должны быть воздушные.

Нина Казакова
Нина Казакова

Никогда не ела пирожки с картофелем, а с капустой можно

Написать комментарий