Соленые грибы вешенки за сутки! Рецепт быстрой засолки грибов горячим способом! Грибы без уксуса - онлайн видео на Повар.ТВ

Думаю, грибы любят многие и для вас на канале собран отдельный плейлист различных блюд с грибами, посмотрите, кому интересно, ссылку на плейлист оставлю в описании под видео. А сегодня еще один интересный рецепт - будем солить вешенки горячим способом.

Такие грибочки можно подавать на стол уже через сутки. При подаче сливаем с них рассол, по желанию сбрызгиваем уксусом или лимонным соком, посыпаем репчатым или зеленым луком, свежей зеленью и заправляем душистым маслом.

Подаем грибы к мясу, птице, рыбе или просто с отварной или жареной картошечкой! Соленые вешенки по вкусу и консистенции напоминают грузди, они такие же вкусные, крепкие и хрустящие! Эта аппетитная закуска прекрасно хранится в холодильнике до недели, хотя съедается гораздо быстрее.

Готовьте с удовольствием! Желаю всем приятного аппетита!

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

• 0,6 - 1 кг грибов

МАРИНАД:

• 0,5 л воды

• 2 лавровых листа

• 20 г соли (1 ст.л. без верха)

• 1/2 ч.л. сахара

• 1/4 ч.л. семян горчицы

• 1/4 ч.л. черного перца горошком

• 1/4 ч.л. душистого перца

• 1/4 ч.л. семян кориандра